我做家常菜给建筑工吃,建筑工:菜做得差又小气,还不如吃快餐!

这几天建筑工都在我家做装修,我忙着做饭给他们吃,顺便监工。3名装修工在家装修,我特意买了鸡回来,看着这么热的天气,再打个汤,感觉很完美了,可是万万没想到建筑工却说我做的菜又差又小气,还不如快餐好吃。快餐真的比家常菜好吃吗?即便快餐味道好,也都是调味料的味道吧,这难道比我做的家常菜健康?真的是身在福中不知福呐。一起来看看我都做了些什么菜给建筑工吃吧。

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第一道菜:白切鸡

我去菜市场买了一只鸡,买的是还没生蛋的鸡,这种鸡的肉质比较嫩滑。我考虑到现在天气实在是太热了,所以直接把鸡处理干净后就放进开水中隔水蒸鸡,不需要看火,隔水蒸15分钟即可。

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保持大火,水开后隔水蒸15分钟,鸡刚好熟,而且是骨头带点儿血丝那种,这样做出来的白切鸡特别嫩滑。把白切鸡自然放凉后砍成块摆盘即可。再做姜葱蘸汁,特别香。

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第二道菜:炒菜心

这次买的菜心,特别鲜嫩。平常在菜市场可遇不到这么好的菜心,这次我是刚好碰到菜农拿出来摆摊,所以才有机会买上这么好的菜心。把菜心洗干净后,把锅烧热,倒油爆香蒜头,再倒入菜心爆炒,接着加点儿水,盖上锅盖焖几十秒,菜心特别嫩绿,翠绿的颜色特别诱人,加点儿食盐翻炒均匀即可出锅。

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胡萝卜紫菜瘦肉汤

如此高温的天气,吃饭就少不了汤水。买了瘦肉,和胡萝卜、紫菜一起煮,简单又快捷。吃饭前喝一碗汤,简直是“下饭神器”,实在舒服。

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这道汤水,其实我还加了鱼去煮的,加点儿瘦肉只是为了味道会更好喝一些。紫菜是我的最爱,我专挑紫菜吃。

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这顿饭总共4个人吃,3个建筑工加我,有肉有菜又有汤,不知道大家感觉如何呢?我以为我这样搭配已经很不错的啦,可是万万没想到建筑工说不够吃,这么多了,还一只鸡了,这还不够多?都是免费包吃的,有这么好的菜竟然还说我小气,还说我做的菜太差,还不如去吃快餐!朋友们,你们觉得我做的菜怎样?真的很差劲?不如快餐吗?欢迎点评!