饮食除了能满足人体日常对营养和能量的需求外，还能起到平衡身体抗病机能，修复机体免疫的功能。日常我们说，蔬菜、水果。粗粮都有一定的保健功效。但想起到更好的效果，可以这样吃。
预防癌症应管住嘴
牢记饮食2个“点”很重要
1.粗一点
现代人吃的都是精米精面加工制品，在平时吃粗粮的机会很少，那么就会导致饮食当中缺乏膳食纤维，当长期缺乏膳食纤维的情况下是更容易招来癌症侵袭的。
所以在平时的饮食应该尽量粗一点，可以多吃一些粗粮，比如玉米面和黑米，还有小米以及鲜玉米等主食，这些食物当中含有丰富的膳食纤维，更有利于身体的健康。
还可以和鲜枣和猕猴桃以及石榴等水果、黑芝麻和干杏仁以及核桃和松子等坚果类食物搭配食用，维生素和微量元素相结合，起到抗炎抗癌的效果。
2.杂一点
其实预防癌症并没有什么妙方的，也并不需要吃名贵的药材，关键是在平时要学会科学正确的饮食，要注意营养搭配均衡不挑食不偏食，荤素搭配合理，不能够吃太热和太寒凉性的食物。在平时搭配合理，红黄白绿黑等颜色的食物都是很好的抗癌食物。蔬菜和水果以及谷类和豆类食物都能够防癌抗癌，做到营养均衡有利于身体健康，能够提高人体免疫力。
这2类促炎促癌食物
要避免食用
1.严格限制含精制糖分或精白淀粉类的摄取
包括：甜食、白饭、白面、蛋糕、蛋卷、糖果、汽水、蜜饯、罐头或其它甜点等；其它含淀粉丰富的食物（肉粽、年糕、寿司等）也应该注意食用量。这样严格控制饮食可以防止血糖、胰岛素与类胰岛生长因子经常飙升，也能减少糖酵解作用，降低癌细胞生长的肥料。
如果实在想吃甜食，可以考虑少量的木糖醇、果寡糖（不但有甜味可以代替糖，还能很好的帮助益生菌繁殖，促进肠道菌群平衡），或使用龙舌兰蜜或甜菊糖。
2.不吃容易促成发炎的油脂
尤其是来自猪、牛、羊等红肉、鸡皮等饱和性脂肪酸，这些脂肪酸会导致坏胆固醇升高和发炎；
另外我们最常用的大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油因为其中Omega-6脂肪酸比例太高，容易促成发炎，因此也要减少食用量
建议食用富含单不饱和脂肪酸或者Omega-3脂肪酸的油脂，比如橄榄油、葡萄籽油、山茶油、紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油、沙棘籽油这些油脂