也许故事的主人翁崔迪同学，是因为个人的志向和理想，潇洒地脱下了“孔乙己的长衫”，不在乎985、同济大学这样的光环，毅然决然瑞士读一个酒店管理，然后再去学厨师。这需要家庭财力的支持，和父母意识上的开明。
……我的从厨之路其实很坎坷，留学时花了30万元，回国后的第一份厨师工作，工资只有5500元。……我爸说，读了本科再去读专科，就是不合理——花那么多钱培养一个大学生现在要去学厨？厨师既不体面，赚钱也少，一个女孩子为什么要做这个？但是我妈妈说，真的喜欢的话，你能够坚持做下去也是可以的。
但对于绝大多数从大建筑行业转行的人来说，既不是浪费学历，也不是多彩人生，而是行业下行，市场萎缩带来迫不得已地转行！
从住建部公布的数据数据上看，勘察设计行业从业人员的增速在放缓，行业的设计收入在21年房地产拐点后也出现下滑，平摊到每一个人头上的蛋糕也就少了，更何况设计行业的蛋糕不是平均分配的。所以，中低层的勘察设计人员的收入更少，流失率也更高。
我认识两位正宗03级同济土木本科毕业的朋友——同济土木可谓是根正苗红了吧，并且03级毕业的年代，也赶上了房地产和大基建的红利时代。然而现在，这两位朋友，一个转行去做策划，另一个转行去做中小学奥数私教。
还有更多的转行案例，跨度比较大的，比如：建筑师转行做脱口秀；结构工程师转行做营养师；岩土+结构双注转行做保险经理人；景观设计师转行做餐饮；水电工程师转行做影视公司……
以上这些成功转行的人，绝大多数都是被动转行，都是因为被优化裁员，或者收入陡降，而迫不得已选择转行的。
小崔同学本科选择同济大学风景园林专业，仅仅是人生中的一次“美丽”的误会。和众多高考学子一样，高中时期繁重的学业压力和封闭的管理环境，让大家对外面的世界一无所知，且充满自我臆想式的误解，所以小崔同学并没有选择一个契合自己性格和兴趣的专业。
……当初报考风景园林设计，是因为我在百度上看到这个专业的介绍说，它是用人类所知道的生物学、地理学等方面的知识，让人与自然和谐相处。我以为这个专业就是种种树，我还挺喜欢动植物的。
从大学时期丰富的课余生活就能够看出来，这样一个人很难想象她在毕业后，会老老实实地待在设计院的工位上，一坐一整天的画图，同时面对领导的唠叨和甲方的刁难。
……当时我除了喜欢烹饪，还会组乐队，打架子鼓，还想过当足球教练。
从小崔同学后续的选择上看，她还是有职业规划的，酒店管理—厨师，未来的计划估计有自己开店的打算。
同济大学风景园林的本科学校经历，对她而言是沉没成本，沉没成本的意思就是已经发生无可挽回的成本了。但很多行业里的人，面对这个沉没成本，反而有太多顾虑，缩手缩脚，或者自己还有设计师、工程师的情怀，不太愿意放弃这个身份。但目前大环境的趋势，已经是逼迫大家不得不转行，既然面对未来预期大概率发生的事情，还不如放下顾虑和情怀，提前计划和铺排。也许大家没有小崔同学的家境，但我上述提到的那些，转行脱口秀演员，营养师，保险经理人，餐饮，影视公司……他们都是普通家庭出身的人。
人生道理中，唯一不变的就是变化，不管是主动还是被动。还是祝同行们在转行的赛道上，一帆风顺吧！