夏季天气炎热，吃些水果既营养又消暑，但王药师今天看到了一个因为吃水果危及生命的案例。近日，江苏宿迁的王女士在购买早点时突然晕倒在地，并出现了口麻、手麻、胸闷的症状，家人见状赶紧将她送往医院就诊。
医生诊断发现，王女士出现了严重的心律失常，心电监护显示，心率每分钟才二十几次，随时有心脏骤停的可能，且血钾浓度超过了正常人。
最终，王女士被诊断出患有高钾血症，经过紧急的降血钾治疗后，才转危为安。事后，医生仔细询问才了解到，原来王女士是一名需要血液透析的病患，而最近一段时间，因为天气炎热吃了大量的葡萄。
医生介绍，葡萄里面含有较高的钾，血透后病人的肾脏排钾能力弱，而钾在体内大量蓄积，就会导致心率减慢，甚至有生命危险，所以肾功能不全患者千万别多吃葡萄。
那水果到底每天吃多少呢？
按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例，一个苹果重约250克，去核后还剩200克，因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。
但是注意，水果不能吃太多。大部分水果的膳食纤维和糖分含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀、还会让血糖增高。
吃水果要分时间段
1.空腹时别吃太酸的
早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此最好要选择酸性不太强，涩味不太浓的水果。胃肠功能不好的人，更不宜在这个时段吃水果，尤其是柿子、橘子、山楂等。香蕉也不适合空腹吃，会加快肠胃的运动，增加心脏负担。
2.两餐之间吃水果能快速补充维生素
两餐之间吃水果，水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。比如鲜枣最好餐前吃，但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃，西瓜最好饭后两小时吃。
3.晚餐后不要大量吃
餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果，既不利于消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
有些水果不是人人适宜。
猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果有促进排便的作用，更适合便秘的人，如果本来就容易拉肚子的人，就不要多吃。
菠萝、猕猴桃、芒果、无花果等水果可能造成少数人的过敏和不耐受反应，吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应，就应避免食用。
菠萝、梨、樱桃、葡萄、木瓜、桃子、草莓等水果含糖量不高，糖尿病患者只要在吃这些水果后适度减少主食的量，保证碳水化合物总量不变即可。
杨梅、梅子、李子等水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者不宜吃