提质攻坚抓项目
全力以赴促发展
菜籽油、调味品、米酒、火锅底料...
在崇州，有这样一个小镇
一年四季飘出诱人的香味
这就是崇州桤泉绿色食品小镇
近日，记者在小镇走访时看到
各企业生产线正有条不紊忙生产赶订单
四川丰味居农业开发有限公司
四川丰味居农业开发有限公司成立于1999年，是一家以研发、生产、销售为一体的复合调味品生产企业，专为餐饮企业供应火锅底料、鱼调料、干锅料等系列产品，目前共有酱料、调味汁等8条生产线。
公司自2018年入驻桤泉绿色食品小镇后，一直致力于研究正宗川菜调味料产品。2024年，四川丰味居农业开发有限公司计划围绕家常川菜系列调料这一品类进行创新，研发以麻婆豆腐、水煮牛肉、鱼香肉丝为代表的传统家常川菜系列调味料。
近年来，四川丰味居农业开发有限公司先后与阿上阿上集团、晓田祥、蜀中桃子姐、大龙燚等品牌建立合作关系。
销售方式除线下销售外，公司还通过品牌直播+达人带货等方式积极拓宽销售渠道。5月12日，公司新品——真牛肉麻婆豆腐、刀口辣椒水煮肉片、鲫鱼泡椒鱼香肉丝等真讲究家常川菜系列川菜迎来首发，现场邀请天府粮仓MCN的20余位主播现场直播带货。
黎昌芬
四川丰味居农业开发有限公司 创始人
我们丰味居一直以守护地道四川味为初心，坚守匠心、注重创新，近日发布了真讲究·家常川菜系列产品。
成都九味牛食品有限公司
成都九味牛食品有限公司以牛肉为主要原料，主要生产麻辣嫩牛肉、鲜椒牛肉、青花椒牛排等，为火锅、冒菜、串串、烧烤、中餐等餐饮店提供速冻调理肉制品。
在公司生制品生产线，预处理车间将肉产品按规格进行形态修正、筋膜剔除，切片、切丁、切丝等。
随后，由间歇式真空滚揉机将调料与经过预处理的肉进行充分搅拌，待产品腌入味后，打包放入电速冻间、液氮速冻柜，速冻结束后最终进入外包环节。
徐磊
成都九味牛食品有限公司 生制品车间经理
我们的生制品生产线日产10-15吨，每月约有400吨的产能。
此外，公司还有一条熟制品生产线，主要生产虎皮鸡爪、卤肥肠、耙牛肉、油卤鸡腿、油卤鸡块等，目前车间日产能3-5吨，月产能100吨左右。
成都九味牛食品有限公司服务约上千家门店，主要与小龙坎、蜀大侠、宏姐、冒大仙等餐饮连锁合作。
唐平
成都九味牛食品有限公司 联合创始人、总经理
2021年9月我们就来到了崇州，崇州的营商环境非常好。目前，公司每年的肉制品产值约3亿元。
成都市艾家食品有限公司
成都市艾家食品有限公司是一家集预制菜、调味品加工为一体的食品公司，主要产品以火锅底料、蘸料、拌饭酱、调味汁等为主。目前厂区共有7个车间。
公司自2014年入驻桤泉绿色食品小镇以来，先后与10多家农业合作社签订收购协议，主要收购大米、菜籽油、大葱、生姜、洋葱等农副产品，让农民在家门口就能卖出农副产品，带动当地约300户农户增收。同时，公司还招收当地居民进厂务工，实现居民就近就业。
喻平
成都艾家食品有限公司 副总经理
在隆兴镇天府好粮油321产业社区，我们有个直播间平台，已经直播3年了，今年公司在此基础上修建研发间为工厂产品服务。争取在今年下半年成都艾家食品有限公司（2期）工程竣工后，进一步解决群众就近就业，让产品品质和产能更上台阶。
崇州桤泉绿色食品小镇位于隆兴镇，占地面积900余亩，现有企业34家，主要进行粮油产品、预制菜等的加工，目前培育出艾家食品、蜀九香火锅、弯月亮油菜等企业，共吸引2000余人就业。园区现有高新技术企业3家，科技型中小型企业3家和亿元以上的企业4家。2023年，园区总共实现产值13.2亿元，同比增长13.6%。
张智
天府粮仓国家现代农业产业园管委会 副主任
我们绿色食品小镇将继续围绕粮油精深加工的科研、加工、仓储、销售的主要工作任务，大力引进知名链主企业，提升产业能级、丰富产业链条，完善园区配套，助力天府粮仓粮油产业“研产购、储加销”全产业链发展。
记者：李婷 邓涛
编辑：余霞 张浩
图：媒资库
天气预报
预计我市22日晚上到23日白天
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