家里装修,我做饭给建筑工吃,看到桌上的菜,建筑工表示:实在太寒酸,又小气又吝啬,连饭都吃不饱,还不如啃馒头实在。

我和老公想到在大城市买不起房子,所以就在家里的镇上买了一套房子。本来我们的房子已经入住好久了,但是像客厅那些线路经常出问题,所以趁机把客厅、厨房、阳台、入户花园那些地方都重修装修一遍。房子今天开始装修,我负责监工,想到今天才来了一位建筑工,考虑到我煮自己一个人的饭都不够粘锅,所以我就多煮一点饭,把建筑工也留在家里吃了。我考虑建筑工可能要去吃快餐或者外卖,所以即便我在家随便炒点儿菜也总比他吃快餐好吧。但是由于我煮的饭都不够吃,所以他吐槽我做的饭菜实在吝啬,还表示不如啃馒头实在。

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平常我在家做饭,都只是做刚好够吃的,平常家人女的吃1碗饭,男的最多吃2碗饭,所以我也按照这种标准煮饭,只煮了1杯半的米。可是万万没想到,建筑工竟然没吃饱,还说得吃3-4碗才够饱,只有2碗饭,而且菜也就那么点儿,实在还不如啃馒头耐饱。听到建筑工那么大的食量,真是大得惊人,吃3-4碗才能饱,那岂不是胃都被撑大了。一起来看看我都做了些什么菜吧。

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卤肥肠

最近猪肉又开始升价了,猪大肠卖28元一斤,即便这样,我也想吃卤大肠。其实肥肠之所以称为肥肠,是因为大肠里面的脂肪实在是太多了。因为价格贵,所以把猪大肠翻过来,我只把油脂上的淋巴扯掉,连油脂都舍不得多扯,毕竟那都是钱。其实如果把全部油脂扯下来,那么就剩那么一点点了,带点儿油脂才好吃。想要卤肥肠做得好吃,最关键是要把肥肠清洗干净,然后加入卤料包卤煮,肥肠色泽金黄,又软又带点儿嚼劲,特好吃。就连建筑工也特别爱吃,一连盛了2碗饭,还夸赞我做的比饭店的还好吃呢。也不知道是不是因为我做得好吃,这么一盘没两下子就被光盘了。

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猪肉炒西兰花

西兰花一直是我的最爱,鲜嫩爽脆,加点儿猪肉一起炒,简直不要太好吃了。西兰花也算贵,5块多一斤。不过我考虑到就我和建筑工两个人吃,贵也买一点吧。把西兰花焯水,再把猪肉煸炒出油,加入蒜末爆香,再加入焯水后的西兰花一起翻炒,控制好时间和火候,西兰花吸收了肉汁的精华,特别好吃。

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以上2道菜,两个人吃也还可以吧?奈何建筑工说2碗饭压根都没吃饱,平常他在家都是吃3-4碗的,还不如啃馒头实在!天呀,3-4碗是什么食量?这个胃也太大了吧?能装那么多东西吗?你们感觉怎样?我做的菜真的不如啃馒头吗?