今晚老公的哥们又来我家喝酒,我做菜招待,看到菜肴端上桌,老公:做这种菜我迟早会没朋友的。

最近老公的哥们隔三差五就来我家喝酒,虽然说我很爱做菜,但是因为孕晚期,耻骨痛得不行,我感觉连自己都照顾不了,还得天天做菜伺候他们,而且做几道菜还得在厨房站上1-2小时,实在累。从昨晚到今天,雨下个不停,今天我都没出门买菜,而且想到菜市场离家远,走路都要20分钟,想想今天随便吃点就算了。可是万万没想到老公突然跟我说今晚他的哥们又要来家喝酒,叫我去菜市场买些好食材,做些好菜招待。看着雨还没停,我也没有去菜市场买菜的想法,于是翻看冰箱,看看还有什么食材,将就着做一顿应付一下就算了。可是等我千辛万苦把菜做好端上桌后,老公看到我做的菜式,表示:做这样的菜招待人,我迟早会被你搞得没朋友的。一起来看看我做的菜很差劲吗?怎么就没朋友了呢?

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第一道菜:凉拌杂菜

平常买菜时,我都会多买些香菇、黑木耳、腐竹等等干货的。因为今天没有出门买菜,我翻箱倒柜发现还有些干货,于是把黑木耳和腐竹都泡起来。看到冰箱还有2根黄瓜,于是灵机一动,便把黑木耳、腐竹和黄瓜一起凉拌。凉拌菜都很简单,把黑木耳泡开后,洗干净放入开水中烫3分钟马上捞出,接着把腐竹用温水泡发开,最后把黑木耳、腐竹、黄瓜都放进盘中,加入适量的食盐、芝麻油、辣椒油、香醋、鸡精、蒜蓉,搅拌均匀,腌制1-2小时即可食用。最后撒上一把油炸花生米,下酒绝配。

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第二道菜:炸香菇

香菇不知道用来做什么菜式好,想到他们要喝酒,我就觉得还是油炸香菇比较适合下酒。于是我便抓了几把香菇,把香菇放入盘中,加入温水泡发40分钟。接着把泡发好的香菇都洗干净,对半切开后沥干水分备用。炸香菇得配点儿面糊炸才够香,于是我又制作了面糊,就是随便拿点儿面粉,加入清水和食盐,调成浓稠的糊状。然后把香菇都粘上面糊,放入油锅中,炸至金黄色即可。最后撒上辣椒面即可。这道菜是我第一次做,想想应该也很下酒的。

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第三道菜:小葱拌豆腐

豆腐昨天买菜时多买了2块,所以刚翻看冰箱看到还有2块豆腐,我就想做一道小葱拌豆腐也是非常下酒的吧?制作这道菜非常简单,几乎毫不费力,不过对于肉食动物的我来说,其实我并不爱吃豆腐的,哈哈。

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第四道菜:辣子鸡丁

前几天去菜市场杀了一只鸡,吃了一半,冰箱还冰着半只,想到今天下雨都没去买菜,我只能看到冰箱有什么就做什么菜了。鸡平常我们不是炒就是炖鸡汤,想到哥们要喝酒,炒鸡和炖鸡汤也不适合,还是做辣子鸡丁比较下酒,于是我就做了辣子鸡丁。制作辣子鸡丁,同样也是很简单,只需要把鸡处理干净,剁成小块腌制好,然后放入锅中,保持中火煸炒鸡块,加入干辣椒、姜蒜等配料一起煸炒至鸡丁断生即可。

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第五道菜:香炸云吞

翻遍了整个冰箱,实在没什么存货,肉菜都没有了,看着还有前几天包的云吞,本来这云吞是明天的早餐,但是想到前面只做了4道菜,于是我把这个包好的云吞也拿出来,做成香炸云吞也能凑成一道菜。香炸云吞也很简单,只需要油温升至5成热,放入云吞油炸成金黄色即可。

今天下了一整天雨,家离菜市场远,我都懒得出门,于是翻箱倒柜找出了家里囤的食材,做了以上5道菜。孕晚期耻骨痛,还好制作以上5道菜也不是很费劲。我想把原因说出来,哥们也能理解的。可是当我把菜端上桌,老公却表示:做这样的菜招待我的哥们,这样做我迟早会没朋友的?你们觉得以上这5道菜怎么样?很寒酸吗?