闻着臭、吃着香的“水果之王”
——榴莲大降价了!
说到榴莲
价格贵是很多消费者的第一印象
眼下,正是榴莲的采摘旺季
伴随着榴莲大量上市
榴莲价格逐步“下探”
甚至惨遭“腰斩”
近期,关于榴莲降价的消息持续趋热,多个产区输送而来的榴莲,在终端市场上身价不断下降,大多不到30元/斤的亲民价,让人直呼实现了“榴莲自由”。那么,武汉水果市场上的榴莲,是否也出现了明显降价?来看记者的探访。
上午,记者来到汉口的一家水果连锁超市看到,榴莲摆在了最醒目的位置,价签牌上标注着“泰国金枕榴莲39.9元/斤,青妮王榴莲的价格29.9元/斤。而另外两家水果店售卖的泰国金枕榴莲售价是32.8元/斤。
记者走访各级水果市场了解到,从4月底开始,武汉市场上的榴莲就出现了比较明显的降价,大多数榴莲品种的零售价,已跌破30元大关,普通消费者买一个榴莲的花费可以控制在百元左右。记者在电商平台搜索发现,金枕榴莲多以冷冻的形式出售,平均每300g的榴莲肉的售价,基本维持在33元一50元左右。此外,记者也从汉口北水果批发商处了解到,近段时间榴莲的批发价较之前确实便宜了一些。泰国金枕榴莲批发价在25元/斤。
市民周女士是一位榴莲重度爱好者,她告诉记者,她每个月都要买至少4颗榴莲回家,现在趁着跌价打算多屯几箱。
近年来,随着榴莲水果在大众市场上日益普及,消费力度不断提升,国内主产榴莲的海南、云南等地的种植面积扩大,产量增加,带来了批发价的下降,一路向下。在夏季来临之际,榴莲的价格预计后期还会下跌。
如何挑选“报恩榴莲”?
购买榴莲有时就像开盲盒,买到“报恩榴莲”还是“报仇榴莲”往往就在一念之间,那么,如何挑选“报恩榴莲”呢?攻略来了↓↓
1.闻味道
可靠近榴莲底部闻一闻,成熟的榴莲有浓郁的气味。如果闻到酒味,说明榴莲可能已变质;如果闻到类似刚剪过的青草味道,说明榴莲还不够成熟。
2.看外观
一般来说,同一品种的榴莲,果实成熟的果粒较大,颜色相对偏黄,呈浅黄或深黄色。如果颜色发青或呈绿色,说明不够成熟。
3.捏尖刺
用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢,如果轻松捏动,表明榴莲已经成熟。如果较难捏动或手感坚实,表明未完全熟透。
4.看开裂度
若果实顶部有一些细微裂缝,同时能闻到浓郁气味,说明榴莲成熟度高。因无法确认里面的果肉是否受到污染,故不建议挑选有较大裂口的榴莲。
5.摇果肉
将榴莲轻轻地拿起来,拿稳后用手轻轻摇晃,如果感到里面有轻轻碰撞的感觉,或稍稍有声音,说明果肉已经成熟并脱离果壳,反之较生。
食用榴莲要注意这6点
1. 榴莲一次不可多吃,因其营养丰富,食用过多容易影响脾胃的运化功能,导致痰湿、湿热内生,因此建议一天不要食用超过1瓣榴莲。
2. 榴莲性热,阴虚内热、脾胃湿热者不宜。
3. 糖尿病、肾病和高脂血症患者不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
4. 老年人和慢性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃,因为榴莲果肉黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息。
5. 如不慎吃榴莲过量,以致口干口苦、小便黄臭、腹胀便秘等不适,可以吃水果王后山竹来化解,山竹乃至寒之物,可以克制榴莲的大热之性。只有水果王后才能降服水果之王。此外,如果没有山竹时,还可以用榴莲壳+盐水煎服,或者煮点海带绿豆汤喝。
6. 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示变质了,不宜食用。