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在新加坡买房是没有房产证的，只有一张粉红色的地契，叫Title Deed，上面记录了房产信息、屋主姓名、土地号码和面积等等。
#Title Deed（图片来自网络）#
要是房子有按揭，这小粉纸你还见不到，被银行收着呢，取而代之的是一堆你签了字的抵押文件。
#银行抵押文件（图片来自网络）#
这边的房子产权有99年的，叫leasehold，也有永久产权的，叫freehold，后者现在比较少了。
我有次去看房，发现那块地的产权是从1857年算起的，那一年咸丰皇帝还没驾崩，太平天国还在内讧，英法联军正跑来打仗，瞬间历史感就来了。
那时就觉得，这个国家虽然法律很严，但私人财产的保护还是蛮到位的，1965年才建国，但这之前英国佬的文件竟然也认，这对我们内地人来讲简直不可思议。
后来才知道，不光认这些地契，连老早前的地主家族都还活的好好的呢。
举个栗子，牛车水大地主是余东璇余家，现在还有条路叫余东璇路呢，关于他的故事，我们以前写过（链接：）。
生于1877年，是老爸余广的独子，余老爷子当年下南洋开矿又开药铺“余仁生”，赚到钱才生的他，因此很宠，只是去世太早，等家业交到他手上已经成烂摊子。
怎么办呢？只能说少东家命里带财吧，他学老爸继续开矿，花了3年时间在森林里找到十多个锡矿，富到流油不说，还成了“锡矿大王”。
有钱了之后余老板做的第一件事就是开枝散叶，娶了11名妻妾，生了一堆儿子，老婆孩子多房子不够住怎么办？那就进军房地产吧。
他买了好多土地和店铺，还盖了当时唯一带电梯的豪华酒楼——南天大酒店。
当年的南天大酒店在华人心中非常高大上，不仅商人爱住，文人雅士也常来凑热闹，老舍、巴金、郁达夫和徐悲鸿都住过。
谁家要是能在南天摆上一场婚宴，吹牛都够吹一年的，据说郁达夫和王映霞分手就专门在这设了宴，结婚没摆酒，那离婚就办个吧，又是宴宾客又是题诗送别的，也是绝。
1994年南天酒店停业，香港裕华集团买下这栋楼并改成百货公司，也就是现在的裕华国货。
路过余东璇街，脑补下徐悲鸿老师住这的场景，结果一抬头看到卖螺狮粉的裕华国货，是不是很穿越？
如果说余是唐人街的头号地主，那么胡建人周老板就是加东一带的大地主。
在新加坡东海岸一带，有个地方马六甲式建筑特别多，还有彩色的双层店屋，以及具有华丽外墙、精致图案和瓷砖的排屋，这就是加东（Katong）。
它的东西两边分别连接芽笼和东海岸，南北则和马林百列、樟宜路相邻，是本地人游泳、野餐和露营的地方。
Katong的意思是“海滩的波纹”，海风轻吹，海水轻柔地拍打沙滩，吹出一道道弯弯的波纹，可见当年的加东就在海边。
百余年前的新加坡，整片东海岸都被茂密的椰林所覆蓋，1820年，首任英殖驻扎官员法夸尔的女婿巴纳德买下加东土地，开辟成椰子园和棉花种植地。
1877年一位叫周如切（Chew Joo Chiat）的胡建人，告别妻儿远赴南洋投靠在那里谋生的哥哥。
20世纪初他积累了一笔财富之后，从阿拉伯后裔阿沙戈夫手中买下加东的一大片土地，种植椰林和槟榔，之后还种过橡胶、榴莲和红毛丹，街坊邻居都叫他“加东王”。
根据当年报纸上的地产成交公告，周如切在1910年收购的永久地契包括六块种植用地，面积约12070平方英尺（1121平方米），买入价格为460新币。
20世纪前20年，随着城市的不断发展，市区住房变得拥挤，大批富人选择到加东过周末，还沿着海岸线盖起了别墅。
周老板见状，顺势把手中的种植地划出小块地皮，修建成住宅和排屋出售。
1917年殖民政府以在加东修公路发展商区为由，收购周如切持有的部分土地。
当年没有土地征用令，他不想卖地，但又觉得修路有好处，就提出不要收购赔偿，无偿让出部分地段，并自费修路给居民、商贩和游客使用。
道路修好之后，殖民政府将原本的Confederate Estate Road改名为“如切路”，以肯定周老板为加东做出的贡献。
不光是这一条路，如切区建成之后，如切巷、如切道、如切坊、如切台、如切径等名称，犹如雨后春笋，相继推出。
1926年2月周老先生与世长辞，享年69岁，报纸为他刊出纪念文章，说他是个足智多谋的华商，从福建到新加坡时身无分文。
通过勤奋、智慧和商业远见，留下身后一堆地产。
2011年2月，政府将如切区设为全坡第一个历史遗产区（Heritage Town）。
建土生华人文化馆，卖加东特产——叻沙（香辣椰奶汤面）、娘惹肉粽（kueh chang）、卡峇雅（传统娘惹服饰）、纱笼（传统亚洲服饰）和绣珠拖鞋等特产。
#本土华人博物馆 The Intan#
加东叻沙以浓郁的咖喱和椰浆做汤料，配新鲜的虾、牡蛎、鱼饼、豆芽，用酹粉做面，再将熟面条切成小段煮，是娘惹菜中的经典。
制作叻沙的最后一道工序，是在汤面上撒磨碎的越南香菜，就很福建又很东南亚有木有？
现如今的东海岸，已经和乌节路、武吉知马一起，成为全坡三大高端住宅区。
如切和加东也好似历史长河中的娘惹双胞胎姊妹，穿着色彩绮丽的卡巴雅，一边哼着曲绣金珠鞋，一边温情地看着过往的游客。
而曾经的椰园、加东海滩、土生华人度假别墅，以及周如切的路，就在这两百年的海水拍击中，无影无形地溜走了……
看完这段华人史，有木有一种很想身临其境的感觉？
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