大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天进入夏天之后，气温逐渐升高，燥热的天气也变得越来越明显了，在饮食上稍不注意，就会出现上火的问题，对身体健康不利。进入炎热的夏天，为了身体健康，饮食要忌口，建议少吃辛辣油腻的食物、热性食材，少喝酒，多吃一些清热降火的食物，容易被身体消化和吸收。如果感觉到口干舌燥，不建议喝太多冷饮，这会对我们的脾胃造成伤害，脾胃虚弱就会出现营养物质不能很好转化的问题，身体吸收不到足够的营养，体质就会越来越差。夏天饮食，可以给家人安排炖汤，不仅可以吃菜补营养，还可以喝汤补水润燥，减少出现身体不适的问题，一家人健康舒服过夏天。下面，介绍八道汤，清热润燥增强体质，营养好喝简单易做，一起来看看是哪八道汤吧。
一、苹果雪梨排骨汤
准备食材:苹果，雪梨，排骨，胡萝卜，无花果，海底椰。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、雪梨和苹果表面撒上食盐搓洗干净，再切成小块。胡萝卜去皮，洗净后切成小块。
3、将排骨、胡萝卜、海底椰、无花果和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果和雪梨，继续炖煮半个小时。煮好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀即可出锅开吃。
二、丝瓜口蘑牛肉汤
准备食材:丝瓜，口蘑，牛肉，蒜末，葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、丝瓜削掉外皮，清洗干净切成滚刀块。口蘑清洗干净切成薄片。
3、起锅烧油，油热后放入葱花和蒜末炒香，再放入丝瓜和口蘑翻炒，炒软后加入适量清水煮开，再转小火煮三分钟煮熟。
4、接着放入腌制好的牛肉煮熟，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、丝瓜花甲汤
准备食材:丝瓜，花甲，葱段，葱花，姜丝，蒜片。
做法步骤:
1、花甲放入清水中，加入食盐和食用油，浸泡吐沙，再清洗干净沥干水分。丝瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝、葱段和蒜片炒香，再放入花甲翻炒几下，炒至开口后放入丝瓜翻炒几下。
3、接着放入适量清水煮开，再转小火煮五分钟左右。
4、煮好后，加入适量食盐和鸡精，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
四、山药绿豆莲子排骨汤
准备食材:排骨，山药，绿豆，莲子，姜片。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
2、绿豆清洗干净，提前浸泡三个小时。山药削掉外皮，清洗干净切成小块。
3、将排骨、莲子、山药、绿豆和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食物调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
五、番茄豆腐牛肉汤
准备食材:番茄，嫩豆腐，绿豆芽，牛肉，姜片，葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜片、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、绿豆芽清洗干净，嫩豆腐切成小块，番茄去皮洗净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒，炒出汁水后放入清水煮开，再放入嫩豆腐煮三分钟。
4、煮熟后放入绿豆芽和牛肉煮两三分钟，煮熟后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
六、丝瓜口蘑煎蛋汤
准备食材:丝瓜，口蘑，鸡蛋，葱花。
做法步骤:
1、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。口蘑清洗干净切成片。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，盛出备用。
3、锅中底油，放入丝瓜翻炒一会儿，炒至变色后放入口蘑翻炒均匀，炒出汁水后放入适量清水煮开。
4、煮熟后放入鸡蛋，再煮两分钟，最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
七、葫芦瓜排骨汤
准备食材:排骨，葫芦瓜，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
2、胡萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块备用。
3、将排骨、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入葫芦瓜继续煮十五分钟。煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
八、丝瓜豆腐虾仁汤
准备食材:虾仁，丝瓜，嫩豆腐，鸡蛋，葱花。
做法步骤:
1、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。嫩豆腐切成小块，丝瓜削掉外皮，洗净后切成小块。
2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入虾仁翻炒，炒至变色后加入适量清水煮开。
5、水烧开后放入嫩豆腐和丝瓜煮三分钟，煮熟后加入鸡蛋和食盐，继续煮一分钟，最后撒上葱花点缀即可出锅开吃。