婆婆做菜咸了,能不能直说?答案让你不敢相信,网友:不尊重老人的劳动成果。

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我有个好闺蜜,她家里一般都是她婆婆做菜,有一次婆婆做好菜之后让她尝尝,她尝过后脱口而出:“妈这菜做咸了。”婆婆有点惊讶,同样的配料今天怎么就咸了?婆媳俩就开始找原因,结果发现新买的酱料特别咸,找出原因后,婆婆还高兴地说,终于知道为什么会咸了,闺蜜把这件事发到网上,让她不敢相信的是,有人在留言区喷她,说她啃老还挑三拣四,还有的说她:一点不尊重老人的劳动成果。

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这是哪跟哪呀,闺蜜无法理解,她跟婆婆关系很好,一向都是有话直说,婆婆从来不生气,对这样的相处方式也完全接受,为什么在某些人眼里就变成了啃老、不尊重老人?闺蜜很委屈,后来她老公的一番话,让她茅塞顿开。老公说:有些人自己某件事做的不好,是不准别人说的,哪怕你想出合理的方法帮他解决问题,他也不会谢你,因为在他看来,这就是不尊重他,伤了他的面子。

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老公让她别把这些人的话放在心上,自己家里的相处之道只有自己知道,只要一家人开开心心就好。他们家里分工很明确,每天早上老公负责买菜,闺蜜负责送孩子上学,婆婆帮忙做饭,由于闺蜜的工作比较轻松,孩子放学后也由她去接回去后,婆婆就帮忙带孩子,下班后一家人热热闹闹的,气氛特别温馨。今天婆婆就做了5道菜,有孩子爱吃的红烧肉,闺蜜的减脂餐,她老公爱吃的蒸咸肉,还有春笋炒鸡块和炒青菜,一看就让人食指大动,一起来看看是哪道菜做咸了?

一,【春笋炒鸡块】

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主要食材:春笋,小公鸡。

调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,番茄酱,水淀粉。

操作步骤:1,先把小公鸡斩块,清洗干净后,控干水分,春笋洗净后去壳切块,放入锅中焯水后捞出过凉,葱姜洗净切好备用。

2,锅中放入食用油,油热后放入鸡块炒至变色,然后加入葱姜料酒爆香,接着加入生抽,老抽,番茄酱上色,最后加入清水和笋块,大火烧开。

3,烧开后,转小火焖煮15分钟后,再转大火,加入食盐调味收汁,汤汁不多时,加入水淀粉勾芡后,即可出锅。

二,【山药泥】

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主要食材:山药,黑芝麻。

调味料:食盐。

操作步骤:1,山药清洗干净,戴上手套,削去外皮,切成薄片,放入锅中蒸熟。

2,用筷子能轻松插入,就可以出锅了,用专用工具捣成泥后,加入食盐搅匀,装入裱花袋中。

3,裱花袋剪开一个小口,把山药泥挤入盘中,上面撒上炒熟芝麻,美味即成。

三,【红烧肉】

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主要食材:五花肉。

调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,白糖,冰糖,甜面酱,香料。

操作步骤:1,先把五花肉的皮朝下放在锅中烫一烫,然后清洗干净,切成块状,控干水分。

2,把五花肉放在锅中销毁煎制,逼出里面的油脂,然后盛出,油盛入另外一个碗中。锅中加入少许食用油,油热放入白糖炒出糖色,然后放入五花肉翻炒均匀。

3,接着加入香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,香料,甜面酱和清水,大火烧开后转小火焖煮半个小时,然后转大火烧开,加入食盐和冰糖提鲜收汁后,即可出锅。

婆婆做咸的就是这道菜,因为新买的甜面酱比以前的咸很多,所以就比较咸了。

四,【炒青菜】

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主要食材:青菜。

调味料:食用油,食盐,鸡精。

操作步骤:1,青菜选小一点的嫩头,清洗干净后,控干水分。

2,锅中加入食用油,油热后放入青菜心翻炒均匀。

3,炒至青菜断生,加入食盐和少许开水,大火烧开后,加入鸡精提鲜,即可出锅。

五,【清蒸咸肉】

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主要食材:咸肉。

调味料:香葱,老姜,料酒,生抽。

操作步骤:1,先把咸肉浸泡一会,洗去外面的油脂,切成薄片,摆放在盘中,盘子底部可以放一些自己喜欢的食材,比如土豆、白菜、芋头等

2,咸肉上面放入香葱,老姜,料酒和生抽,放入锅中蒸熟。

3,取出后,把上面的葱姜夹出不要,就可以美美地开吃了。

关于婆婆做菜咸了,能不能直说的问题,就分享到这里,朋友们,你家出现这样的问题你会之说吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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