女人想要老得慢一点皮肤白一点，每天早餐喝杯它，简单营养还美味。
进入六月，昼长夜短，5点不到，就已经天亮了，人们总是习惯性地天亮就早早起床，从冬天8点钟吃早饭，慢慢提前到现在的6点钟吃早饭，早上要多出2个小时的时间。每到这个季节，我家的早餐就变得丰富多彩，往日里一碗脂膏粘稠的米粥就能对付一上午，现在要加上小饼，面包，油条，豆浆，牛奶之类的辅食，这样才能补充足够的营养。早餐是一天中最重要的一顿，这几天，我常给家人做三白羹，配上小饼，米粥，营养又美味。
三白羹，顾名思义就是用三种白色的食物做出的美味，这三种白色食物就是银耳、莲子、百合，用它们结合起来和黄豆一起打成豆浆，味道清甜，营养丰富。众所周知，银耳富含胶原蛋白、17种氨基酸和矿物质等，具有美容祛斑、肝脏解毒、清热健胃、增加免疫力等功效。莲子含有丰富的蛋白质、以及多种维生素，等营养保健成分，莲子中铁的含量也非常丰富，具有补脾止泻、固肾涩精、养心安神的功效。而百合富含维生素和矿物质，具有宁心安神、美容润肤、润燥止咳等功效。
用这三种食材和黄豆一起打豆浆，宁心安神美容护肤，人们称它为“天然美容品”，我姑姑坚持每天喝一杯，50岁一点都不显老。爱美的女性朋友们，可要常喝哦。下面我把详细的操作步骤分享给大家。
菜名：【三白羹】
主要食材：银耳半朵，莲子一把，百合一把，黄豆一把。
调味料：冰糖2勺。
操作时长：23分钟。
操作步骤：
第一步 浸泡。把银耳半朵，莲子一把，百合一把，黄豆一把，分别清洗干净，浸泡在清水中，大约4个小时左右，泡至食材膨胀变大。
第二步 莲子去心。浸泡好的莲子中，有绿色的小树叶一样的芽，这个要去掉，如果不去掉的话，做好的豆浆会发苦。喜欢苦味的这一步忽略。
第三步 控干水分。4个小时后，把百合摘去黑色部分，把所有食材都清洗干净，控干水分，一起放入碗中备用。
第四步 打成豆浆。把所有食材都放入破壁机中，加入3碗清水，选择豆浆功能，按启动键，23分钟后就打好了，趁热加入2勺冰糖，再转动一下，豆浆就可以倒出来了。
第五步 出锅。这样做的豆浆，细腻香甜，丝般润滑，比牛奶好喝多了，再搭配小饼米粥一起喝，太满足了。
第六步 成品图。它是“天然美容品”，每天喝一杯，宁心安神美容护肤，50岁不显老。
----《温馨小提示》----
1 银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
2 莲子涩肠止泻，特别是年老体弱者，因阴虚内热、肠枯血燥引起的大便燥结，此时不宜食用莲子。
3 肾阳衰退者不宜食用，百合有很好的滋阴效果，男性阳刚不足食用百合会加剧症状。
大便稀溏者不宜食用，百合中含有部分清凉成分，会加重腹泻情况。
三白羹怎么做最好吃，大家还有什么好的方法推荐？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限请多多指教。
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