导语

“我提前跟你说一声,今年家里杀过年猪,你不要把七大姑八大姨都叫来,杀个猪不需要那么多人来帮忙。”小春向她的老公说道,而小春会这样说,其实是有原因的。

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自述人: 小春

我是小春,我和老公家刚结婚那两年是在外地发展,后来我们回来了,就留在家乡种植水果,没有再出去,而我和老公的家是在乡下,我们除了种植水果之外,家里也养了猪,只不过我们不是养猪来卖,所以一年只养了两条猪就可以了,其中一条是过年猪。

今年还有一个多月就要过年了,我和老公商量了一下,再过段时间,把猪杀了,这样好做腊肉,过年时可以吃。只是说起家里杀过年猪这个事,就让我想起老公每年在杀过年猪的前一天,他会去请村里的人来帮忙。

如果只是请三四个人,还能理解,可他请来的人能坐两三桌,有一年,我们家杀过年猪,他请了整整三桌人,一桌坐差不多十个人,而三桌有30个人,这些人除了村里的人,还有一些是我们家的亲戚,他都通知了。

就因为他叫这么多人来家里,我们家每次都在杀过年猪的前一天,就开始准备起来。虽然当天杀了猪后,有猪肉,可总不能只炒个肉,所以还要去镇上买一些菜回来。

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当天我和婆婆一早起来就要开始在厨房忙,公公和我老公在外面架个大锅烧杀猪用得热水。因为早上杀猪,所以我们家管的是中午这一顿饭,而我们家里只有两个桌子,每次还要去邻居家借一个桌子和一些板凳才行。

早上八点左右,杀猪匠就来了,然后村里一些帮忙的人也陆陆续续来到我们家,其实也就是将猪拉出猪圈,捆猪的时候需要几个人帮忙,然后把猪捆好后,抬到准备好的案板上。

接下来就是给杀猪匠帮帮忙,等把猪杀了后,把猪毛刮了,就是分肉,这都是杀猪匠的活。

而当天因为有三桌人,所以刚割下的三块肉,我都拿来炒了,三桌人吃饭,每一桌都是七八道菜,还要提供烟酒,就只是买菜和烟酒,我们家就要花上千块钱,如果只是请吃饭,也就算了,毕竟都是住在一个村里。

请他们吃饭也算是维系邻里关系,但是吃完饭,老公还给他们免费送肉,有的人不好意思拿,但有的人不客气,你给,他就要,而且你不给,他还主动要,也没说要给钱的事。

所以,那一年我们家杀的过年猪,免费送出了一半,事后,我就和老公大吵了一架,我说:“你就装大方,杀一条猪,结果咱们自己家里才剩下一半,都不够吃。”老公说:“都是一个村里的人,送几块肉不行吗?”

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我说:“那是几块肉吗?咱们家里杀个过年猪,请吃饭,免费送肉,你算过要贴出去多少钱吗?你看村里哪家杀过年猪,跟咱们一样,他们当天顶多请一桌人,就不得了了。”

正因为想起这个事情,我今年得提前给老公打个预防针。这天我们吃饭时,我当着公公婆婆的面就说:“今年我提前跟你打招呼,杀过年猪的时候,你不要请那么多人,请四五个人来帮忙就行了,你请那么多人来家里,你喝上几杯酒,人家一问你要肉,你就给人家一块,弄得咱们家里都不够吃。”

我说完后,没想到公公也说:“儿子,这次你就听你媳妇的,杀个过年猪请那么多人干嘛,又不是办啥事,你这样请,亏得是咱们。”

坐我旁边的婆婆也点点头,老公说:“知道了,今年不请那么多人了就是了。”我说:“希望你说到做到,你要还是请那么多人,这个饭你就自己做,我和妈不会管。”

我觉得真的是每年杀过年猪,叫上帮忙的,有一桌人是正常,但是请两三桌的人是真的没必要。