“五一”假期已近尾声
今天就是立夏了
这是二十四节气中的一个重要节气
我们的生活在这个时节
会感受到明显的气候变化
温度和降水都会有大幅度地增加
那么立夏养生要注意什么呢？
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阳气渐盛
可晚睡1小时，午睡半小时
宁波市医疗中心李惠利医院中医科主任张增祥说，立夏在二十四节气中具有重要的地位，早在《吕氏春秋·孟夏纪》就记载：“立夏之日，天子亲率三公九卿诸侯大夫以迎夏于南郊。”《月令七十二候集解》中说，“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生”，形象描绘了立夏之后，万物繁茂的物候景象。
人在节气相交之时，养生保健应顺应季节变化而为之。张增祥表示，立夏以后白昼渐长，阳气渐盛，消耗较大，容易疲劳，我们应顺应自然界阳盛阴虚的变化，适当晚睡1小时，但要早起。午间气温升高，且午饭后消化道供血增多，大脑供血相对减少，人体容易感到困倦，可安排半小时至40分钟左右的午睡，有利于保持饱满的精神状态以及充沛的体力，确保下午能更好地投入工作和学习。但晚睡并非熬夜，可在晚上10点至11点就寝，早上6点起床，保证7－8小时的睡眠时间。
需要提醒大家的是，民间有“捂三冻九”之说，此时农历仍在三月，所以早晚要适当增添衣物，选择具有吸湿性较强的面料（如全棉）、宽松的服装，并注意勤洗澡，勤换衣，经常洗晒被褥；尽量避免感受寒湿，以防诱发感冒等呼吸系统疾病或风湿病等。
可多进稀食
照着食谱做起来
立夏为夏令之始，标志着季节转换的开始。立夏之后，气温进一步攀升，天气逐渐炎热，再加之人体的阳气外胜于表，此时肝木向心火转变，人常容易感觉心烦、燥闷、眠差。立夏时节的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉及过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
张增祥建议，立夏后可适当多进稀食，每天早晚不妨喝些三豆苡仁粥。
三豆苡仁粥
原料：绿豆10g，赤小豆10g，黑豆10g，薏苡仁10g。
做法与疗效：以上4味淘洗干净后置锅中，加清水600ml左右，用小火煮20~30分钟，晾凉，连豆带汤一起食用。这种粥具有清热祛湿、滋补脾胃之功效。
此外，张增祥还推荐了两款羹汤，大家可以试着做做。
米仁冬瓜羹
原料：苡仁100克，冬瓜500克。
做法与疗效：将冬瓜洗净，去皮，去瓤，切2厘米见方的小块，用果汁机榨取汁液。将苡仁放入锅内，加水适量。将冬瓜汁液放入苡仁锅内，置武火上烧沸后，转用文火煎熬2小时即成。每日早、晚空腹各服1汤匙。起到清热解暑、健脾利尿的功效，但孕妇慎食。
莲藕肋排汤
原料：一节新鲜的莲藕，3根新鲜猪肋排。
做法与疗效：排骨剁成小块、洗净，沥干水分备用。莲藕去皮，切块，放在碗中加入少许食盐、白醋，用水浸泡防止氧化变黑。排骨冷水下入锅中，加一小勺料酒、打成节的小葱、2片生姜，大火把水烧开，撇去浮沫，这是排骨去腥的关键。再煮2分钟，捞出用温水冲洗干净。
另起锅加适量花生油，油热放2片生姜炒香再炒排骨，炒干水分看到颜色变黄，然后倒入砂锅。加莲藕，倒入开水，盖上盖子留点缝隙，小火炖40分钟。根据个人口味，稍加食盐、胡椒，出锅时也可以加点枸杞。
这道汤富含维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维以及多种有益的植物化学物质，具有清热、利湿的特点。对于消化不好的老人和正在成长的孩子，这汤就是很好的选择。
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来源：宁波晚报
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