李培乐 济南报道

为保障“五一”期间消费者饮食安全，营造放心的消费环境，济南市钢城区和起步区市场监管部门组织开展食品安全专项检查，全面排查食品安全隐患，落实落细食品安全监管工作。

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钢城区：不得随意涨价或未按价签销售食品

执法人员聚焦餐饮服务单位及大中型超市进行“清单式”检查，紧盯低温冷藏食品、散装食品、肉制品、保健食品等重点品种，深入排查索证索票、进货查验、环境卫生等落实情况，针对检查发现的问题，要求各食品经营单位严格落实主体责任，着力防范化解安全风险隐患。

检查过程中，执法人员督促各食品经营单位严格执行明码标价规定，在经营场所醒目位置公示商品、服务价格，做到真实准确、货签对位、标识醒目，不得随意涨价或未按价签销售食品，提醒加强员工培训管理，进一步提升服务意识，为消费者提供舒心满意的消费环境。

起步区：市场监管部门加强节日食品安全监管

“五一”假期，起步区的诸多建设者们节日不休。为保障工地食堂食品安全，起步区市场监管办公室工作人员坚守工作岗位，全力守护工人饮食安全。

市场监管人员深入工地，对食堂的食品安全进行全面检查，确保工人们的饮食安全。检查中，工作人员重点查看食堂的卫生状况、食品的储存和加工过程、食品的进货渠道和保质期等方面。要求食堂工作人员严格遵守食品安全规定，确保食品的新鲜和安全。对于发现的问题，工作人员及时提出整改要求，要求食堂负责人在规定时间内完成整改。

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