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为提高食堂工作人员的服务技能，丰富职工用餐种类，传播健康生活理念，促使食堂工作更加精细化、规范化，近日，济南能源集团所属济南能源工程集团开展“五一劳动最光荣”厨艺比赛，工程集团所属各单位厨艺高手齐聚一堂，用自己的巧手和匠心为大家带来一场视觉与味觉的双重盛宴。

本次比赛共有10位厨师选手参赛，比赛分为自选菜和指定菜环节。活动中，厨师们充满激情地准备了各种食材，个个都蓄势待发，挥铲舞勺，烹饪、摆盘，一套动作行云流水，在锅碗瓢盆的碰撞中，烟火升腾，香气四溢，上演了一场“色、香、味”俱全的比拼。随后，专业评审、职工代表严格把关菜品的口感、创意、营养等方面，对选手们的作品进行了细致入微的评价和打分，特别关注了这些佳肴能否在职工伙食真正做到为职工服务。最后，济南城实工程公司王勇拔得此次厨艺大赛的头筹。

“能参加本次比赛，还拿到一等奖，我很开心也很自豪，希望通过本次大赛，可以更好地为职工烹饪出既营养又好吃的菜肴，多与同行交流，不断推出职工爱吃的菜品，用“情”制作美食，用“心”服务职工。”选手王勇说。

本次厨艺比赛达到了相互切磋、相互学习、共同提高的目的，提高职工食堂菜品质量，进一步地提升厨师的厨艺技能和综合水平。接下来，济南能源工程集团以此次活动举办推动力，继续加强食堂食品安全管理，严把食材关、质量关、价格关，进一步提高餐饮质量和服务水平，以实际行动展现铁军风范，提供高品质服务，体现爱职工的情怀，为企业发展提供更坚实的后勤保障。