在明清时期的广东，流行着一种用中式制作方法结合西方装饰风格制作而成的外销家具，吸引了那时的外国人争相定购，在中国家具发展史与商品外销史上具有突出地位。这些走在时尚前沿、独具风情的广式外销家具，正是那时中国对外贸易的高级定制品。
文丨宋 平
图丨刘谷子
作为深色名贵硬木家具的一部分，红木家具在清代备受推崇。广州因地处南海之滨，靠近硬木木材的主要产地——南洋诸道和东南亚大陆，加之外贸历史悠久，进口木材相对便利，故而成为了重要的家具生产基地，并逐渐形成了独特的风格。尤其是到清乾隆时期，“广作”“苏作”与“京作”并称为中国三大家具式样，乾隆皇帝还曾专门下旨要求从广州派遣工匠进宫制作家具。
广州工匠依托广州作为对外开放贸易口岸的特殊地位，以东南亚、南亚进口的黄花梨、紫檀、大红酸枝等珍贵木料为材质，使用透雕、镂雕、浮雕、阴阳线刻等多种雕刻手法，采用云石、螺钿、珐琅镶嵌工艺，学习西方巴洛克与洛可可风格的装饰艺术，造就了“广作家具”融汇中西的独特风格，使广州成为了当时中国最重要的家具产地。相对于“京作”家具和“苏作”家具，“广作”家具不仅体现出能工巧匠们的审美与智慧，也反映了广州自明清以来所形成的独特的口岸文化，在商品外销史上占有重要地位。
广泛使用西番莲纹
明嘉靖三十五年（1556 年），来自葡萄牙的克路士初到广州，就惊奇的发现出口欧洲的商品中包括了大量的家具。清代康熙年间后，随着社会逐渐稳定，广州的对外贸易也日渐繁盛。雍正年间在商铺比较集中的旧城南面扩建了外城。因为此地临近珠江，多条河涌与珠江相连，可供木材运输进口及家具成品出口。其中，濠畔街等地的硬木家具作坊十分普遍，鳞次栉比、成行成市，外销家具则远销欧美、近往东南亚。广作家具也因此最先成为带有西洋化倾向的家具风格流派，以精雕细刻和繁复华丽的装饰风格闻名。西番莲纹饰在家具上的使用就是十分明显的标志。
西番莲也称西洋花，原产于南美洲，叶与花均较大，外形类似于中国的牡丹。西番莲纹饰在明代传入中国，并在建筑构件上使用；康熙年间，因宫廷大量聘用西洋画师，西番莲纹也由此得以盛行，并在园林建筑、瓷器纹饰、家具雕刻上广泛使用。在广州博物馆的藏品中有一件出自清代的紫檀带托泥高几，其制作年代约在乾隆时期，造型规整，雕刻线条流畅，腰及牙板均以浮雕的手法雕刻西番莲纹，且左右对称，明显受到了西方装饰艺术的影响。
清 紫檀雕西番莲纹带托泥高几
广州博物馆藏
受到西方装饰艺术的影响，其在腰部及牙板处以浮雕的手法雕刻西番莲纹。
专门经营酸枝家具
至晚清民国时期，广州生产的“酸枝家具”风靡国内外，并开办了多家专门营销外贸家具的店铺与商行，如“南盛隆”“五常”。其中，名为“五常”的家具商行尤为出名。该商行曾将出口的六百多款广作家具图样印在《广东五常酸枝家私》图录中，柜、架、桌、椅、几、案、床等无所不包，并采用西方透视原则的绘图方法绘制，标明尺寸，流传至今。书中家具样式、雕刻纹饰均绘制清晰，对后人研究外销广作家具具有重要意义，以致于人们常把晚清民国时期的酸枝外销家具称之为五常家具。
五常店铺位于广州新豆栏街，晚清时美国人嘉约翰（John Glasgow Kerr，1824年至1901年，美国医生、传教士）在其游记中提到过。嘉约翰曾于1854年到广州传教，在广州生活40余年，并在此期间创办了中国最早的医学堂——博济医学堂（今中山大学孙逸仙纪念医院）。他在其著作《清代广州旅本》中写道：“名为‘五常’的商铺出售向欧洲出口的各种精美彩绘瓷器和乌木家具”，此处所提及的乌木家具即为酸枝家具。嘉约翰还提到西来初地有“作坊生产各种镶嵌螺钿和大理石的高级硬木家具”。笔者通过对比图样与实物发现，广州十三行博物馆收藏的一件酸枝雕龙纹单柱圆台以及广州博物馆收藏的酸枝嵌红筋石几，就是这种典型的外销家具。广东省博物馆收藏的“粤东省城南盛隆造”款的镶螺钿长几也与之类似。
清 酸枝嵌红筋石几
广州博物馆藏
广作家具自成一派
经过明清时期的中外融合，广式外销家具形成了自己的风格特点，笔者认为，主要有以下几个方面：
用料足
广州作为外贸口岸，进口硬木木材方便，因此在制作家具时多选用大材，即使用一块完整木料抠出各种弯曲构件，而且同一家具用同一种木料，不拼装杂木。广州博物馆藏一件清酸枝浮雕云龙纹有束腰三弯腿带托泥方桌用料硕大，故能在牙板、腿等处均高浮雕云龙纹颇显厚实。
清 酸枝浮雕云龙纹有束腰三弯腿带托泥方桌
广州博物馆藏
用料硕大，使用高浮雕的手法雕刻云龙纹，颇显厚实。
镶嵌材料华丽
用于外销的广式家具多镶嵌螺钿、大理石、红筋石、云石等，大气典雅，这点与嘉约翰在书中提及的西来初地有“作坊生产各种镶嵌螺钿和大理石的高级硬木家具”相吻合。如广州博物馆藏的一套清酸枝嵌螺钿花卉寿字纹束腰三弯腿扶手椅、几，镶嵌了螺钿及云石两种材料，通体镶嵌螺钿为花卉纹、寿字纹等；椅背镂空作勾连纹，中部攒框镶圆形云石板，纹路若隐若现，如春之山峦，云雾缭绕。
清 酸枝嵌螺钿花卉寿字纹束腰三弯腿扶手椅、几
广州博物馆藏
雕工精巧繁缛
用于外销的广作家具熟练运用浮雕、通雕（透雕）、圆雕、线刻等工艺，以满雕为特点，在可视之处几乎能雕尽雕。其纹饰的题材内容极为丰富，龙凤、瑞兽、人物故事、动植物、吉祥图案等均在家具中有所展现。广州博物馆收藏的酸枝雕蝠纹嵌红筋石双层几，就是这种典型的外销家具。
清 酸枝雕蝠纹嵌红筋石双层几
广州博物馆藏
腿足处多有雕刻纹饰
中国传统家具腿足雕刻较少，最多在足部雕刻回纹之类。但广式外销家具却对腿足处雕刻颇精，结合西方家具风格发展出三弯腿、兽足等形式，还在腿上雕刻精美的纹饰，常见的有龙纹、竹节纹、葡萄纹等。
晚清 酸枝雕葫芦花卉竹叶纹嵌红筋石面三足六方几
广州博物馆藏
广作家具的风格形成与广州口岸的对外贸易的盛况是分不开的，除此之外，也得益于木料的进口便利、西方装饰艺术的影响、外国商人提出的定制家具的要求等。尤其是在清代中期，在中国以广州十三行为主体的贸易时代，广式外销家具更是因其中西结合的独特风格而闻名于世，成为中国出口的重要商品。
注：本文作者系广州博物馆藏品保管部主任
编辑丨丁晨
校对丨子毅
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