随着气温逐渐升高,又到了吃小龙虾的季节,蒜蓉、麻辣、五香……夜市上,多种口味的小龙虾成为市民的“桌上客”。最近,随着小龙虾上市量大幅上升,价格也开始一路下跌。

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“新鲜湖北潜江小龙虾,满肉满黄,……”4月22日,在神火大道旁的一家超市内,每斤7.99元的小龙虾吸引了不少消费者的关注。正在挑选小龙虾的市民李女士说,与往年相比,今年小龙虾不但上市较早,而且上市初期价格就不高,近日更是持续下跌,比猪肉的价格便宜。

李女士告诉记者:“每年我市小龙虾的价格在不同时间会存在不小的差异,但一般刚上市时的价格偏高,此后随着小龙虾大量上市,价格出现下滑。今年不一样,半个多月前,小龙虾刚上市的时候,超市里就卖出了每斤9.99元的价格,比往年低了不少。”

记者在学院路新华农贸市场看到,很多水产商户将小龙虾摆在最显眼的位置进行销售,根据个头大小,价格也有所不同。每斤大虾20多元,中虾10多元,小虾的价格最低,不足10元。

有水产商户称,目前我市售卖的小龙虾主要来自湖北省,清明节以后,产地气温持续升高,小龙虾繁殖速度加快,市面上出现了供大于求的情况,价格也是一路走跌。“今年春天,湖北潜江等地的天气条件较好,非常适宜小龙虾生长。所以,今年的小龙虾不但上市早,而且产量也特别高,销售的价格也随之下降了不少。”一位商户说。

另外,记者了解到,往年临近“五一”假期,小龙虾价格会略涨,假期过后价格则会下跌。喜欢吃小龙虾的市民,可以瞅准时机下手。

商丘市中心医院中西医结合科主任、主任医师王友杰提醒,小龙虾虽然不是海鲜,但是在淡水中养殖的小龙虾其嘌呤含量为174毫克/100克,属于高嘌呤食物,如果有痛风或高尿酸血症的患者最好别吃。有些人喜欢在吃小龙虾的同时喝点啤酒,这样的搭配更容易诱发痛风。此外,小龙虾的胆固醇含量较高,为121毫克/100克,是猪里脊肉的2.2倍,有高胆固醇血症的人要少吃或不吃。

来源:商丘日报