糖尿病作为现代社会的一种常见慢性疾病，它的危害自然不言而喻，它不仅影响着患者的日常生活，还可能引发一系列并发症，给患者的身心健康带来严重威胁。对于糖尿病患者来说，如何稳定血糖水平，成为了一个亟待解决的问题。
糖尿病人如果血糖不稳，不妨试试这“两米六菜”：
一、杂粮选择这二米
1、黑米
黑米是一种营养价值极高的杂粮，它含有丰富的膳食纤维和维生素E，能够有效预防动脉硬化，减缓餐后血糖上升速度。
将黑米和豆类、花生同煮，不仅能够增加食物的营养价值，还有利于脂溶性维生素E更好地吸收，特别适合糖尿病血管并发症患者食用。
2、藜麦米
藜麦米是一种非常健康的食物，它含有丰富的蛋白质、纤维和矿物质，同时低糖、低脂，对于糖尿病患者来说是一个非常好的选择。以下是藜麦米的一些优点，以及糖尿病患者如何利用它来改善饮食：
1、高蛋白质含量：藜麦米含有完整的蛋白质，包括所有必需氨基酸，有助于维持血糖水平的稳定。
2、高纤维：藜麦米中的膳食纤维有助于减缓消化过程，从而缓慢释放糖分，避免血糖急剧上升。
3、低升糖指数：藜麦的升糖指数（GI）较低，这意味着它不会导致血糖水平迅速上升。
4、矿物质丰富：藜麦米含有镁、钾和铁等矿物质，这些矿物质有助于改善胰岛素敏感性，对糖尿病患者有益。
5、烹饪方法多样：藜麦米可以煮成粥、做成沙拉或者作为主食搭配蔬菜和肉类食用，增加了糖尿病患者饮食的多样性。
二、蔬菜选择这六菜
1、洋葱
洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的神奇成分，能够利尿，还能够帮助细胞更高效地利用葡萄糖，降低血糖水平。
2、芹菜
芹菜中的高纤维能够帮助调整身体的糖代谢，增加胰岛素受体的敏感性，从而有效降低血糖。
3、山药
山药不仅口感独特，而且营养丰富，它含有的淀粉酶和多种维生素能够帮助稳定血糖，同时增强免疫力。
4、菠菜
菠菜中有着丰富的铬元素，而铬元素在血糖代谢中扮演着重要角色，能够帮助稳定血糖，维护健康。
5、空心菜
被称为“植物胰岛素”的空心菜，含有与人体胰岛素相似的成分，对于糖尿病患者来说，是一种理想的蔬菜选择。
6、秋葵
秋葵的主要营养价值就在于它丰富的黏液，这些黏性物质是由黏性蛋白和水溶性果胶组成的，能够帮助减缓身体对胆固醇和糖分的吸收，有着辅助降血脂，降糖的作用。
而且秋葵中还含有大量的类胡萝卜素，可以让胰岛素维持正常分泌功能，有助于稳定血糖水平。
将上述“2米6菜”合理搭配，不仅能够为糖尿病患者提供均衡的营养，还能够有效地控制血糖水平。
例如，早餐可以选择黑米粥搭配菠菜炒蛋，午餐可以选择薏米饭配上洋葱炒肉，凉拌秋葵，晚餐则可以选择山药炖排骨和芹菜炒豆干。这样的饮食搭配，既美味又健康，能够帮助糖尿病患者稳定血糖，减少并发症的风险。
当然，糖尿病人平时可以常用青钱柳桑叶茶泡水喝，对降低血糖，血脂，血压都大有帮助。
总之，通过合理的饮食搭配和生活方式的调整，糖尿病患者是能够有效地控制血糖水平，提高生活质量的。当然了除了饮食，必要的运动和遵医嘱服药也同等重要，所以当你通过调整生活和饮食，血糖还是不稳定，就一定要及时就医。