2024年4月9日中午，杭州市温州商会受周彬彬先生邀请，组织了一批温商家人们走进猷蠓·青蟹海鲜火锅参观交流，联络乡情。杭州市温州商会秘书长陈光秒，新生代潘长贵，律师团章璐琼，维度资本张泽，浙商证券陈肖亮，最初生鲜陈飞东、小草等多位温籍乡贤参与了本次活动。
猷蠓·青蟹海鲜火锅温州大排档坐落在杭州滨江，是杭州首家猷蠓青蟹火锅体验馆，主打温州菜系，打造火锅新吃法。菜品以翁垟地团猷蠓为主，还有各种海鲜和温州特色小吃：雪蛤…皮皮虾…鸭舌…鱼丸…黄金饺…杏仁腐…
“这个得去吃！”，这是章璐琼第一次看到店铺时心里的想法。她说看到“猷蠓”二字便肯定老板一定是温州人，多次光顾久而久之，她也与老板彬彬交上了朋友，一聊竟知老板如她一般也是乐清人！
老板周彬彬是一位憨厚的乐清小伙，年纪轻轻却已深耕餐饮行业6年之久。该店铺虽然只开了四个多月，但名气和客流并不输其他，每逢夜宵时刻，店铺门口便排起了长队，每月客流可达2w+人次。他说：区别于大众所熟知的三门猷蠓，乐清市翁垟镇地团当地的猷蠓会更加肥美、鲜甜、膏厚，我们不做华丽精致的装修，让顾客把钱都花在食材上。同时，周彬彬也是杭州小有名气的“盛世蚝门”店铺的老板，他期望打造餐饮矩阵店铺，布局杭州。
温商餐饮的队伍正在持续扩大，业态也不断丰富，温州餐饮文化正在渗透杭州。大家笑称：“杭州是美食荒漠，但温州人来了就不是了”。杭城现有近百万温州人，并且还呈现出不断增长的趋势。随着温州人不断涌入杭州，杭州成为了温州人的第二故乡。杭州市温州商会作为在杭温州人的“大本营”、“大家庭”，希望能够赋能好每位温商家人们，共享资源，传播好温州文化。
猷蠓·青蟹海鲜火锅温州大排档
店铺位置：浙江省杭州市滨江区滨盛路1841号
联系方式：15888462226（周彬彬）
《山海经·海内南经》“瓯居海中”云：“今临海永宁县即东瓯，在岐海中。”温州在夏代名为瓯，商代名为沤，史称“瓯越”或“越沤”。东瓯经常被古人用来指代温州古城。
《晋书·明帝纪》云：“﹝ 太寧 元年﹞三月戊寅朔，改元，临轩，停饗宴之礼。”飨宴意为宴饮、招待宾客的宴席。
杭州市温州商会自2000年成立以来，历经24年发展，逐步形成了“服务温商 赋能温商；服务社会 奉献社会” 的办公宗旨。为更好地服务温商、服务温州人，让更多人感受瓯越风味、温商精神，商会开设“瓯越佳飨”系列推文，让在杭温州人感受温州乡情，大家可以通过“瓯江潮”小程序查看附近温商餐厅，第一时间内在杭州品尝温州美食。
来源| 杭州市温州商会