春天是春暖花开、万物复苏的季节，花粉过敏人群开始出现鼻塞、流涕、眼痒等过敏症状，严重者影响日常生活。为了有效地预防和治疗花粉过敏，了解并识别过敏源是非常重要的一步。各种植物的花粉散布时间略有不同，此外，风力、湿度和气温都能影响花粉的分布和浓度。北方春季（3-5月）流行什么花粉过敏源呢？花粉过敏者同时又是食物过敏者，这两者之间有什么联系吗？下面请北京儿童医院顺义妇儿医院耳鼻咽喉头颈外科申征征主治医师为我们解答以上问题，助力花粉过敏者更好的应对这个特殊的季节。
北方花粉过敏源有哪些？
我国北方花粉过敏源包括柏科、榆属、杨属、松属、白蜡树属、柳属、桦木属、栎属、桑属、臭椿属、蒿草属、藜科、葎草属、禾本科。
北方的花草都是什么种属？
侧柏、圆柏：柏科
白榆、黑榆、大果榆：榆属
毛白杨：杨属
落叶松、樟子松、白皮松、华山松：松属
白蜡：白蜡树属
金丝垂柳、旱柳：柳属
白桦：桦木属
蒙古栎：栎属
桑树：桑属
臭椿属：臭椿、毛臭椿
黄花蒿、艾蒿、沙蒿：蒿草属
甜菜：藜科
葎草、啤酒花：葎草属
小麦、水稻、玉米、大麦、高粱：禾本科
3-5月流行什么花粉？
以北京为例，3月空气中会有柏科、榆属、杨属的花粉，其中柏科、榆属花粉浓度等级较高，杨属花粉浓度等级略低于前两者。
4月，随着气温升高，空气中花粉种类增加，包括柏科、榆属、杨属、松属、白蜡树属、柳属、桦木属、桑属花粉，其中柏科和杨属花粉浓度等级较三月增加，柏科花粉浓度达全年最高水平，榆属花粉浓度降低。白蜡树属花粉浓度较高，松属、柳属次之，桦木属、桑属花粉浓度较低。
5月，空气中主要是松属、桦木属、栎属、臭椿属、藜科花粉。桦木属花粉浓度水平较4月更高；松属仍保持4月的偏高水平，栎属、臭椿属与之相当；藜科花粉浓度等级较低。
公众号/小程序：花粉监测预报，可实时监测北京市各区主要花粉浓度(详见图1)
图1北京市4月13日花粉浓度
花粉过敏与食物过敏有交叉吗？
某些食物来自植物，或者食物的小分子与某些花粉微粒形似“双胞胎”，免疫系统无法将其分辨。这样一来，如果对这种花粉过敏，那么摄入这种食物也会产生过敏反应。我们把这样的小分子称为交叉致敏组分，花粉过敏者摄入含有交叉致敏组分的植物来源食物时引发的过敏反应称为“花粉-食物过敏综合征”。
研究发现，约30%的花粉过敏成人合并花粉-食物过敏综合征，我国多发生在蒿属花粉过敏患者。
我们身边有哪些交叉过敏食物呢？
蒿花粉的致敏蛋白与多种水果和坚果中的主要过敏原（桃、樱桃、苹果、榛子、橙子、草莓）。
桦树花粉中的一种致敏蛋白可与猕猴桃、菠萝、芹菜、花生、胡萝卜等中的同源蛋白产生交叉反应。桦树花粉中的另一种主要致敏蛋白与蔷薇科水果（苹果、樱桃、杏、梨、桃）和伞形科蔬菜（芹菜、胡萝卜）等中的同源蛋白产生交叉反应。
花粉过敏虽然给我们的生活带来了一定的困扰，但只要我们掌握了正确的防护和应对方法，就能轻松应对。让我们在这个春暖花开的季节里，既能欣赏到大自然的美景，又能保护好自己的身体健康。
文字|耳鼻咽喉头颈外科 申征征