福建亿达食品有限公司董事长 邱碧香
全国海带看福建，福建海带看连江。
在福建亿达食品有限公司工厂内，一场关于海带的“72变”正在火热进行中，海带经过调味、烘焙、包装等，摇身一变成为精致可口的即食休闲食品。
幼嫩的海带苗，经过烘干、搭配料包化身杯装速食海带嫩芽汤，经过脱盐，泡发，速冻等工艺后化身火锅的最佳伴侣，让连江海带走入海内外众多连锁餐饮，走进千家万户。亿达产品远销美国、加拿大、澳大利亚、新加坡等国际市场。福建亿达食品有限公司董事长邱碧香带领企业向精深加工转型升级，不断探索尝试。
近年来，在连江县政府的支持下，邱碧香一头扎进了渔业碳汇领域，她四处请教专家学者，上网搜索相关资料，全身心投入并付出行动。
2022年，全国首宗海洋渔业碳汇交易成果正式发布，亿达被自然资源部第三海洋研究所、福建省海洋与渔业局授予“全国首家海洋渔业碳汇交易企业”称号，以蓝色碳汇助力做大做优做强海洋经济。
产学研联手，助推企业转型升级
2003年，邱碧香凭借着过人的胆识，对海产品市场准确判断，邱碧香与丈夫联手创办了福州亿达食品有限公司，主打海带、海蜇等海产品加工。
早年未经加工的海带从海上捞起直接售卖，价格低廉。 连江是全国渔业大县，正是看准了家乡的海洋资源优势，2013年，邱碧香毅然将公司迁回连江，成立了福建亿达食品有限公司。 在此之前，她通过海蜇、海带粗加工，实现了从0到1的原始积累。
邱碧香并不满足于此，“连江海域水清海阔、不冻不淤、温度适宜，海产品品质上乘，尤其是海带，但海带加工业长期停留在生产海带丝、海带结的粗加工阶段，产品附加值低；赶上海带大丰收时，非但价格不高，优质海带也只能作为饲料喂给鲍鱼。”从1到N的成果转化，也缺一个适当的机会。
机会总是留给有准备的人。2015年，在连江县政府的牵线搭桥下，中国工程院院士朱蓓薇到连江考察，她发现东洛岛区位优越，水深海阔，水质含氧量极高，营养盐丰富，因此该水域生长出来的海带肥厚茁壮、藻体柔韧、色泽优异，是海带中的佳品。
“若是将这些优质的海带苗拿去喂鲍鱼实在太可惜，应该让更多的人品尝到。”在听完院士团队的考察分析后，邱碧香豁然开朗，决定将这些海带好好地利用起来。为了促成与院士团队的合作，邱碧香多次前往大连拜访，积极主动解决研发资金等问题，可谓是费心费力。
在邱碧香的不懈努力下，2015年朱蓓薇院士团队的藻类深加工工艺技术顺利进入亿达，朱蓓薇院士带领的海洋食品精深加工团队，被评为引才“百人计划”创新团队，在亿达设立福建首家院士海带研究成果转化基地，由朱蓓薇作为项目带头人，为连江海带谋划精深加工之道。
公司同步引进了先进生产设备和技术，与福州大学、大连工业大学产研学合作，建立专家工作站、院士工作站，在各方的加持下，经过近两年的努力，连江海带制品鲜嫩爽脆的风味和花样繁多的品种受到消费者青睐，许多知名连锁餐饮企业纷纷前来洽谈合作。
亿达加工销售的海带及海带苗制品，从最初的年消耗四五十吨暴增至六七千吨。坚持创新引领，亿达相继获得省级重点龙头企业、省级知识产权示范（优势）企业、国家高新技术企业等荣誉。
如今，亿达再次蓄力、数箭齐发，海带新产品打入永辉、沃尔玛等超市以及朴朴、盒马生鲜、美团买菜等社区团购渠道，并与京东、淘宝等平台合作，加快海洋食品产业转型升级。
锚定预制菜市场，成功研制海带苗预制菜产品，今年海带苗产值预计达1亿元，亿达预制菜产业园加快建设，以海带制品、预制菜等水产品精深加工为主，致力于搭建预制菜产业培育、研发、生产、销售平台，让连江海产走向全国，深度融入国际市场……
扎根连江,积极履行社会责任
邱碧香认为，做企业自然要讲经济效益，但积极履行社会责任也应成为一名真正企业家更大的追求，这正是对企业道德底线的坚守及对消费者负责任的初心。
邱碧香积极参与扶贫济困、赈灾助学等社会公益活动，捐款已达百万余元，在众多社会团体、企业中起到了积极的表率作用。
邱碧香与当地渔民开展合作，打造公司+基地+养殖户的模式，将东洛岛海带养殖基地无偿提供给农民使用，公司负责收购海带，带动海带养殖户发展，谱写海带“致富经”。
此外，她还经常亲自深入到养殖户中去，了解养殖户的需求，帮助他们解决养殖过程中出现的资金短缺、技术壁垒等各种难题，带动养殖户增产增收，助力乡村振兴。
2021年，亿达成立了妇联组织，邱碧香更是以“娘家人”的身份，整合各类资源，丰富活动载体，帮扶慰问困难女职工，补助金额数万元，给女职工们送去了“娘家人”的温暖。
2023年，邱碧香荣获“2023年福建省最美基层妇联执委”。作为一名基层妇联执委，邱碧香表示，自己将充分发挥女性企业家的优势和特点，凝心聚力，真抓实干，打造企业“妇”字号品牌，为妇女姐妹们创业就业提供学习交流平台，带动周边妇女群众实现家门口就业。同时，履行好执委引领、联系和服务妇女儿童的职能，通过多种形式和载体，尽心尽力为广大妇女儿童做好事、解难事、办实事，为推进中国式现代化贡献巾帼力量。
编辑 | 肖泽峻
审校 | 杨柳青
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