糖友们对于饮食上的宜忌,你知道多少呢?对于哪些食物能吃,哪些食物不宜吃,哪些食物能作为主食,哪些食物又可以作为零食,都要做到心中有数,具体掌握,这样才更有利于控制好血糖。
主食的摄入量比重
据专家推荐,糖尿病人每天吃的主食最少不可以少于三两,也就是大约在150克。
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在卫健委2023年发布的《糖尿病食养指南》中,建议糖尿病人每天吃5-6两的主食,即250到300克的样子。
如果是重体力劳动的人还应该在此基础上酌情增加食用量。
如果您嫌称重麻烦,那么可以找一个家里平时常用的菜碟,按2:1:1的比例在我们的菜碟上分别放两份蔬菜,一份主食和一份肉蛋。
也可以用拳头作为参照物,一顿吃大约一个拳头大小的主食量,切记一天不要超过三个拳头的量哦!
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主食方面呢,建议您搭配1:2的原则。一份粗杂粮配两份细粮,这样就能达到全谷和杂豆占比三分之一的要求。这样一来既能作为细粮营养的补充,还可以降低升糖的指数。
糖友们要记住:主食中全谷物和杂豆类主食要占到三分之一到二分之一。其中还可以适量选用山药、芋头、土豆、红薯等薯类作为替代。
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常见的食物吃什么比较好
1、水果:可以适当选择一些升糖指数较低的水果,例如苹果、猕猴桃、梅子、西柚、柠檬等。
2、蔬菜:常见的有黄瓜、芹菜、洋葱、芹菜、苦瓜、茼蒿、花椰菜、番茄等,都比较适合我们糖尿病人食用。
3、谷物:米、面等谷物中含有大量淀粉,并且是一种多糖食物,所以可以适量吃。还可以选择吃黑米、玉米、荞麦、藜麦、燕麦等谷物,这些谷物的升糖指数比较低。
4、肉食:糖尿病人可以适量吃些瘦肉,如瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肉等。
5、豆类和豆制品:黑豆、黄豆、绿豆、红豆、蚕豆、豆干、豆浆、豆腐等,都是比较常见的豆类和豆制品,可以适当食用。
最后提醒糖友们:主食要尽可能选择升糖指数低的食物,少吃精细粮,更不可吃油炸食物哦。
吃饭顺序按照先吃菜,再吃肉,最后吃主食的原则。
最后建议糖友们一定要遵从医生的建议,定期复查。发现问题要及时联系医生哦!