天满春,樱花飘落,清风拂面,
域翠绿,佳肴味美,食色满园,
上春山,江南春日,城山画卷。
一席宋画投射于画轴
3月29日,杭州天域开元观堂于悬崖泳池三卧别墅举办“上春山”——开元餐饮研究会春季艺术与美食之宴,与青年艺术家共同进行艺术美食创作。
春宴于山巅,
将油菜花移于檐间,
翠绿点缀白墙黛瓦,春意盎然。
属于江南的古韵,与花共舞,时光静好。
微风轻拂,将春的气息洒满屋角。
置身于一幅流动的水墨画中,
品味着春天的韵味与诗意。
|菜单|
席间之景引人入胜,
菜单巧藏于纸灯笼之内。
书墨于纸灯笼之上,
灯光透过灯笼,映照出斑驳的字影,又与香气交织在一起,模糊了艺术与美食的界限。
春拾前菜
上春山吃嫩芽,下花田吃清味,
今日春拾前菜,挖的春笋,撇的椿芽,以春鲜唤醒味蕾。
瓦罐腌笃鲜土鸡汤
凝非凡匠心为膳,共叙烟火满人间,传承民间工艺,瓦罐炭火煨制土猪肉风腿肉,火腿心,鲜笋,配以进化鸡,煨制3小时,咸鲜入味。
碧绿荠菜年糕蟹肉
春色如许,浦江水暖。
荠菜,年糕,
用醇香地道的农家美食,唤起乡味,
搭配上雪蟹的味美,不负春日好食光。
油菜花浸桃花桂鱼
九年百合拌豆瓣
年猪皮冻水晶虾配香米饭
炭烤蜜汁番薯
|山顶写春|
凝神聚气,挥毫泼墨于折扇之上。
墨香四溢,笔触间流淌着春的韵律。
“天域春山”四字,融入了山巅的春风、春花与春意,将山顶的春天镌刻进书墨之中,又随折扇轻展,飘逸而出。
|山顶点灯祈福|
江南春日 ,山顶祈福圣地,已有新姿,
山顶上点灯,
闪烁中的灯影,
又映照着青峰。
春日山巅篝火明,
祈愿心诚愿景灵。
心之所愿,
不如提笔,以墨香寄情。
将其投入篝火之中,
随火光舞动,随风入云端。
|雅集签缘|
宾客至时,呈上一碗特色暖心鸡汤
汲取自山顶竹林鸡,香味四溢。
春日闲来无事,下午茶时光尤为惬意,
啜冰茶,尝点心,香而清雅。
茶香点心香,笔墨纸砚香,
寻觅着心灵的宁静与诗意。
|音波疗愈|
音波疗愈春宴余韵未尽,次日音波疗愈启幕。
音波如清泉流淌,涤荡心灵,
闭目聆听,感受着音波带来的宁静与平和。
在安娜老师的带领下,
于山顶却了烦恼与疲惫,
享受着片刻的宁静与自由。
山花烂漫,绿意盎然,
每一缕春风都诉说着千年的故事。
远离尘嚣,
将艺术于美食融合,
山顶的春天继续静静绽放,
等待着下一场宴的到来。