打开网易新闻 查看更多图片

天满春,樱花飘落,清风拂面,

域翠绿,佳肴味美,食色满园,

上春山,江南春日,城山画卷。

一席宋画投射于画轴

打开网易新闻 查看更多视频
寻味开元|鲜食山野,春上天域,共创艺术美食

打开网易新闻 查看更多图片

3月29日,杭州天域开元观堂于悬崖泳池三卧别墅举办“上春山”——开元餐饮研究会春季艺术与美食之宴,与青年艺术家共同进行艺术美食创作。

打开网易新闻 查看更多图片

春宴于山巅,

将油菜花移于檐间,

翠绿点缀白墙黛瓦,春意盎然。

属于江南的古韵,与花共舞,时光静好。

微风轻拂,将春的气息洒满屋角。

置身于一幅流动的水墨画中,

品味着春天的韵味与诗意。

打开网易新闻 查看更多图片

|菜单|

席间之景引人入胜,

菜单巧藏于纸灯笼之内。

书墨于纸灯笼之上,

灯光透过灯笼,映照出斑驳的字影,又与香气交织在一起,模糊了艺术与美食的界限。

春拾前菜

上春山吃嫩芽,下花田吃清味,

今日春拾前菜,挖的春笋,撇的椿芽,以春鲜唤醒味蕾。

瓦罐腌笃鲜土鸡汤

凝非凡匠心为膳,共叙烟火满人间,传承民间工艺,瓦罐炭火煨制土猪肉风腿肉,火腿心,鲜笋,配以进化鸡,煨制3小时,咸鲜入味。

碧绿荠菜年糕蟹肉

春色如许,浦江水暖。

荠菜,年糕,

用醇香地道的农家美食,唤起乡味,

搭配上雪蟹的味美,不负春日好食光。

油菜花浸桃花桂鱼

九年百合拌豆瓣

年猪皮冻水晶虾配香米饭

炭烤蜜汁番薯

|山顶写春|

凝神聚气,挥毫泼墨于折扇之上。

墨香四溢,笔触间流淌着春的韵律。

“天域春山”四字,融入了山巅的春风、春花与春意,将山顶的春天镌刻进书墨之中,又随折扇轻展,飘逸而出。

|山顶点灯祈福|

江南春日 ,山顶祈福圣地,已有新姿,

山顶上点灯,

闪烁中的灯影,

又映照着青峰。

春日山巅篝火明,

祈愿心诚愿景灵。

心之所愿,

不如提笔,以墨香寄情。

将其投入篝火之中,

随火光舞动,随风入云端。

|雅集签缘|

宾客至时,呈上一碗特色暖心鸡汤

汲取自山顶竹林鸡,香味四溢。

春日闲来无事,下午茶时光尤为惬意,

啜冰茶,尝点心,香而清雅。

茶香点心香,笔墨纸砚香,

寻觅着心灵的宁静与诗意。

|音波疗愈|

音波疗愈春宴余韵未尽,次日音波疗愈启幕。

音波如清泉流淌,涤荡心灵,

闭目聆听,感受着音波带来的宁静与平和。

在安娜老师的带领下,

于山顶却了烦恼与疲惫,

享受着片刻的宁静与自由。

山花烂漫,绿意盎然,

每一缕春风都诉说着千年的故事。

远离尘嚣,

将艺术于美食融合,

山顶的春天继续静静绽放,

等待着下一场宴的到来。