闺蜜尝了一口,叫我立马去摆摊...
姐妹们,抱着好奇的态度做了这个紫薯糖葫芦
听起来是不是有种黑暗料理的感觉
没想到居然这么好吃!后悔做少了!!
做好的紫薯糖葫芦真的太太太好吃啦!!
酥酥脆脆的糖壳,软糯的紫薯泥内心儿,真的是绝配!!
做完一口气直接炫了2串!!!
放冰箱冷冻几小时,口感更绝!!!
我还做了红薯的味道也非常好吃
外皮的糖酥脆,一口下去香甜软糯
同样的还可以做板栗的
板栗煮熟操作方法一样也特别好吃
大家都可以去试试~
食材
紫薯适量
水200ml
细砂糖400g
步骤
1、紫薯洗净去皮,切成薄片,上锅蒸15分钟,用筷子试下,能轻松插透,说明成熟,压成泥,戴一次性手套整形成长形用竹签串起来,也可以整成圆形的
2、200ml水加入400g细砂糖,熬糖的过程中不要搅拌,煮至焦糖色
3、用筷子蘸点糖浆过凉水,糖变硬就可以了,紫薯放锅里转动均匀的裹上糖浆,冷却后就可以开吃啦!
外面一层酥脆的糖皮,一口下去软糯香甜的紫薯,真的好好吃!!
放冰箱冷冻几小时再吃,口感也超绝的!!
做法简单,快快做起来吧~
万物皆可冰糖葫芦,平常大家看的最多的应该就是山楂,其实现在糖葫芦的花样可真不少,之前分享过葡萄糖葫芦就特别受欢迎,其实不止葡萄大家可以将各种喜欢吃的东西做成糖葫芦
菠萝糖葫芦!
脆脆的糖皮包裹着酸甜的菠萝肉!一咬爆汁!
酸甜开胃!满嘴都是菠萝味儿!冻一下更绝!
酸甜爆汁的葡萄加上甜甜脆的糖壳
一口咬下去还会爆汁哇!
这口感,好吃爆了 推荐大家试试!!
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