南京桠溪街道:共做青团忆清明 传承民俗送温暖

绵绵细雨清明季，糯糯青团芳草香，民间向来就有“清明至，食青团”的风俗习惯。清明前夕，为进一步传承风俗传统，奉献爱心。3月30日，高淳区桠溪街道乐成贤居家养老服务中心联合桠溪街道社工站，在辖区荆山、蓝溪、穆家庄、瑶宕、顾陇等村开展做青团送爱心活动，做好的青团将送给村里的老人们。

一大早，志愿者们就来到居家点准备好制作青团的材料——鼠曲草，然后通过清洗榨汁，取用这种汁同糯米粉拌匀揉和备用。据了解，菊科鼠曲草属一年生草本植物。茎直立，基部有匍匐的分枝，被白色厚棉毛，花为黄色或淡黄色。花期1至4月，果期8至11月。茎、叶柔嫩多汁，虽附着有绵毛，但具香味，且营养丰富，鼠曲草经霜打后，适口性稍有提高，是一种良等牧草，适合放牧食用，食草动物全年均可食用，其具有化痰止咳，祛风除湿，解毒的功效。

接下来，志愿者们一个个卷起袖子围着桌子开启青团制作，大家默契的分工合作，有人负责做青团，有人负责包装、贴纸，大家忙的不亦乐乎，经过几个小时的工作，几千个青团全都蒸熟打包完成，并送往各村。据相关工作人介绍，这些送往各村的青团主要给老人们品尝。

这名工作人员表示，每一个寓意圆圆满满、蒸蒸日上的青团，代表着桠溪乐成贤居家养老服务中心，对每个村组老人浓浓温情和美好祝愿，也用实际行动传承了中华民族传统文化。

通讯员 高晓平 南京晨报/爱南京记者 徐海兵