根据UNWTO(联合国世界旅游组织)的数据，酒店对全球碳排放的贡献率约为1%。在去年全球排放的363亿吨二氧化碳中，酒店贡献了大约3.63亿吨，且这一数字仍在持续上升。
奢华酒店作为酒店行业的先锋，首先打响了不提供一次性洗护套装的行动。尽管这项举措是为了环保，但是有些住客并不买账，认为并不卫生，影响了他们的入住体验。
在前不久冲上热搜的“入住酒店发现洗发水中有不明液体”的新闻的影响下，越来越多的住客认为酒店应该主动提供一次性套装，不应该把环保理念用在酒店备品这样卫生敏感度高的地方。那么对于酒店而言，如何在积极响应环保发展理念的同时，让住客感受到环保和卫生并不冲突，有什么新的举措可以改变住客的观念？
备品由小瓶逐渐换成大瓶■
据了解，旅游业占全球温室气体排放总量的10%左右。酒店行业作为这一细分版块中的重要组成部分，其环保措施、经营理念也一直备受社会关注。特别是随着ESG理念在这几年被广泛提及，酒店方也通过内部的环保升级和外部举办绿色活动来响应这次号召，坚持以可持续的方式平衡能源利用、环境保护与气候变化，力图打造“环境友好型”酒店。
酒店提供的环保套装，如环保牙刷、梳子、刮胡刀等，通常旨在减少塑料和一次性用品的使用，以支持可持续发展和环保。环保牙刷通常使用竹子或其他可持续材料制成，而非传统的塑料，牙膏采用无塑料包装，如玻璃罐或可回收材料。
梳子和刷子同样采用竹子、木材或其他可持续材料制成的梳子和刷子，代替塑料版本。
洗浴用品包括使用天然成分制成的沐浴露、洗发水和护发素，这些产品的包装往往采用可回收材料或大容量装置。现在奢华酒店的备品由小瓶逐渐换成大瓶，以减少塑料损耗及浪费。
目的不是环保，而是降本增效？■
大瓶备品取代小瓶已经成为了行业趋势。2019年，洲际酒店集团成为全球首家酒店管理公司承诺在旗下所有品牌的酒店中撤除一次性小包装洗护用品，代之以更环保的大瓶装。
雅高在2020年发布的全新洗浴用品方案中使用可降解材料制成的密封内瓶，外部配以别致现代设计风格的陶瓷大瓶，以此取代一次性塑料小瓶。
而万豪方面表示，在万豪国际集团的7000多家酒店中，目前已有20%以上的酒店在客房淋浴间改用大号按压瓶，不再使用一次性小瓶洗护用品。这些举措彰显了酒店集团的可持续发展和环保意识，并逐渐形成了行业认同。
虽然出发点是好的，但网上有不少吐槽大瓶备品的声音，可以总结为以下几点：
一是喜欢收藏酒店小瓶备品的人没了选择，把酒店小瓶备品带回家薅羊毛的人没了机会。酒店目前提供的大瓶备品并不能免费带走，如果想要同款备品可以联系酒店单独购买。这项改变让消费者产生一定的心理落差，毕竟曾经可以免费带走的备品现在没了“薅羊毛”的机会，让网上酒店退房仪式的视频也成为过去式。
二是安全和卫生问题，这也是网友吐槽的重灾区。
#现在住酒店的变态太多，真不敢用
#我现在沐浴露洗发水都自己带了，住个酒店如同搬家
#如果酒店能确保大瓶不被打开灌进去一些莫名其妙的东西，我就无所谓
#除非酒店备品是大瓶固定在墙上或者无法打开的，否则，用起来都会有阴影。
针对这一情况，目前很多酒店的大瓶洗护都是固定在墙上的，有中高端酒店直接做到“让群众看得见”，下图是维也纳酒店的洗护装置。
甚至有些酒店会锁住洗护瓶，只有工作人员可以打开，让住客放心使用。
当然，因为不能移动，也造成了住客使用的不便。
#让我这种早上想要在洗漱池洗个头的人情何以堪
不过，住客可以致电前台索要小瓶洗护套装，如果没有的话也可以让客房送来全新未开封的大瓶洗护套装来解决这个问题。
还有些质疑的声音认为酒店可以改变的措施很多，但从卫生敏感度最高的备品下手，是不是因为这项措施的首要目的不是环保，而是降本增效？
酒店备品大瓶化的本质是环保吗？ ■
其实在这个变化中，环保上所取得的效益是显然易见的。万豪集团的2023年Serve 360报告强调了公司在环境、社会和治理（ESG）方面所取得的持续进展，展示了该公司转向使用家庭装的洗浴用品所取得的成果，预计在2025完全实施后每年将防止约5亿个小瓶洗浴用品进入垃圾填埋场。
目前还没有备品大瓶化后具体的成本数据，但是通过以大换小减缓了备品更换的频次。一是减少了人工成本，不需要一客一换，二是降低了采购成本。
半岛酒店目前依然使用小瓶备品，把小瓶备品的材料由塑料升级成为铝罐。好处是解决了部分消费者对于卫生的担忧，但与此同时也增加了酒店的运营成本。
与其纠结备品大瓶化的本质到底是不是以环保为出发点，不如解决根本问题，就是消费者对于入住感受和卫生标准的期待有所不同。如果有特定的担忧或需求，可以直接与酒店沟通，尽可能确保其符合个人的卫生标准和期望。大多数奢华酒店都愿意根据客人的需求做出调整。
酒店还有哪些环保举措？■
除了消费者看得见摸得着的酒店备品，酒店业的节能环保举措还发生在消费者看不到的地方。酒店本身是个高耗能的单位，利用环保技术可以节省大量能源。酒店通过能源管理，如安装节能灯具、利用太阳能发电、采用高效率的供暖和冷却系统等措施节约能源，促进绿色循环经济发展，是取得环保效力最好的举措，缺点是前期需要较高的投资成本。
例如德国的Landgut Stober使用太阳能电池板、雨水回收系统和木材加热系统来替代传统能源；马尔代夫的Finolhu Villas是完全由太阳能供电的五星级度假村；意大利的Gran Melia Rome使用100%可再生电力。
水资源的可持续性也是酒店集团持续关注的方向，有些奢华酒店通过自有的水处理设施生产饮用水，并采用玻璃水瓶取代一次性塑料水瓶，缺点仍然是净化设备成本较高。在马尔代夫，很多岛都是采用净水设备生产饮用水源，并通过高温消毒装置重复利用玻璃水瓶。
综上，酒店环保套装的策略不仅影响客户体验和满意度，还与酒店的成本效益、环保承诺和市场竞争力紧密相关。
许多酒店和供应商还在不断探索新的环保材料和技术，以提供更多种类的环保产品，满足不断增长的环保需求。
你愿意使用大瓶装的酒店备品吗？
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