春食的珍贵，在于留住食材本真之味，还原食材天然的鲜美。春光时短，惜春，不如探春，姿享春味，开启春日的仪式感。杭州温德姆至尊豪廷大酒店——印湖轩中餐厅匠心食味，以时鲜入馔，融入春野独有的清新烂漫。春风拂过餐桌，春食旖旎，皆在一口鲜味里。
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取春笋尖与花胶，入高汤中慢炖而成，充满的胶质感。辅以西班牙火腿增添风味，鲜香扑鼻，汤浓味丰。
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春季新生的的荠菜，鲜活且充满灵气。荠菜清爽，鳕鱼肉质细嫩，一同烹煮之后，入口丝滑，一味知春。
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深海东星斑肉质细腻，清蒸搭配姜茸，去腥提鲜，白里透红，肉质细嫩。淋上香气扑鼻的绿葱油后，葱香扑鼻，鱼肉爽滑，鲜美可口。
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印湖轩中餐厅位于杭州温德姆至尊豪廷大酒店十楼，与天空露台相连，坐拥宝石流霞，一览西湖美景。这里是传统的中式风格，典雅大气，提供地道的粤菜及杭帮菜，结合时令特点与杭城特色，为您提供更多缤纷选择。露台建有酒店自营的蔬菜园，为您带来健康美味的有机蔬菜。餐厅内部设有10间雅致包厢，可满足不同的宴请用餐需求。
地址：凤起路555号杭州温德姆至尊豪廷大酒店