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这是“云裳花栖”,位于西安市长安区抱龙村,“云裳”取自李白诗“云想衣裳花想容”,“花栖”意为在花园乡村诗意地栖居,它能同时接待50人住宿、50人会议团建、70人茶歇沙龙、150人用餐……

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2020年之前,“云裳花栖”还只是8个普通的农民房院,经由长安区政府国有直管企业——西安市山水长安文化旅游发展有限公司的投资、改造,变身成四个主题院落和一个就餐区。

“云裳花栖”的成功运营,直接带动了村民和社会资本的投资,现在,抱龙村已经发展民宿20余家,形成了“乡村民宿集群”,还带动村子周边区域的发展,催生了书茶咖啡、时尚休闲餐饮等一批新业态。

作为“云裳花栖”的主理人,50岁的项小羽是一名“文旅老兵”,曾在西安饮食、西安旅游、秦岭终南山世界地质公园公司、西安旅游集团文化产业投资公司、秦岭野生动物园等担任高级管理职务,2019年底投身长安区乡村振兴产业发展。

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“我没来抱龙村之前,就全面考察过长安和西安周边民宿的发展情况。民宿是非标产品,投入大,但房间数量有限,而且西北地区因为气候关系,一年之中最多只有8个月能经营,如果单纯‘卖房间’,投入和产出肯定不成比,所以得大力发展‘民宿+’。

另一方面,作为‘小规模私人定制’产品,民宿需要文化、故事、情怀来充盈和支撑。”

“建设‘云裳花栖’,做一个‘乡村会客厅’是最初的切入口:

过去,一谈起‘乡愁’,那只是记忆中故乡的蓝天、白云,现实早已面目全非,在我们的会客厅,有书、有茶、有咖啡,游子回来要见亲戚朋友的,家里有事情需要待客的,都可以来……

客厅从一栋1982年的老房子改造而来,保留了老门头、老树、老藤……不仅拉近和村民的关系,更让乡愁落了地,它看得见、摸得着,而且还能用……”

房间改造采用小灰瓦、泥坯墙、木头、竹子、石头等材质,凸显“关中民宅风格”,让整体立面和村子风貌相统一。

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室内设计“在混搭中追求和谐”:有席顶、土炕、老粗布,也有简约、时髦、北欧风,温泉房的水引自东大,汤池,是室内的,也有室外的。

总共25间房子,房名取自秦岭长安段17个峪口和8座名山。

在“180°全景温泉房”的外面,可以看到抱龙村的“郊野公园”。

“这片园子原本是村里的涝池、村民倒垃圾的地方,我们把它改造成村子的后花园,自然的、富有野趣的,面向全村开放,每天下午一放学,孩子们就跑来玩耍,喂食鸭、鹅。

中间做一个演出台,附近大学的学生乐队都来演出,我们叫‘乡村音乐会’。”

在“云裳花栖”,不仅有情感和故事,更容纳了丰富的商业形态,四处主题院落可以住宿、亲子、就餐、露营、会议、也能喝茶、喝咖啡,购买农特产品,还能台球、沙狐球、卡拉OK……它不止于民宿,而是一个“乡村综合体”。

2022年,抱龙村荣获“雪鹿奖——民宿10年•乡建年度榜样”,2023年,云裳花栖获得“陕西省十佳民宿”和“西安市十佳民宿”。

成绩的取得,是子午街道办事处、西安建筑科技大学、村集体、企业和自治组织共同努力的结果。

不过,项小羽坦言,刚开始改造、经营的第一年,比较艰难,村民们不理解,事情难推进不说,村民还曾让民宿留下“买路钱”。

“对此,我也理解,村子里突然来了个陌生人,大张旗鼓的,到底是带动致富的,还是打着乡村振兴的名号来掠夺资源的?

为了打消乡亲的顾虑,我们做通村里老支书的思想工作,请他带头作为突破口,率先改造了他家的老房子。这个示范效应很明显,现在,村民们已完全理解,我们和村子在一个利益共同体上,我们的收入高了,村集体的收入也就高了,村里就有钱为村民办实事了。

日常能让村里挣的钱,就让村里挣,比如‘布草清洗’,就是由村里人购置设备,烘干、消毒、晾晒,收送布草也方便,彼此利益紧密连接,才能真正同心协力。”

“村子的乡风也悄悄变化了,以前村民们和陌生人说话粗门大嗓,现在也说起了文明用语;妇女们打麻将的少了,日常也开始化淡妆了;而且年轻人回来了,有从本村考出去的大学生回来的,也有外地受过高等教育的年轻人来应聘的。

我一直认为,‘民宿管家’是比较适合刚毕业大学生的一份职业,也许眼前的工资不高,但接触的客人大部分是城市中产阶层,既能开阔眼界,也能锻炼综合实战能力。

我司员工就有两个特点,一个是本村、本地人多,一个是年轻人多。”

“和南方民宿相比,北方民宿的发展水平相对落后,也缺乏知名品牌。北方一些偏远小县,想学习民宿建设运营,就只能往南方跑。

我们牵头成立了长安区民宿协会,成立了协会培训部‘终南山民宿学院’,把这些年的实践、经验,总结编排成课程,包括政策规范、接人待物、铺床、做饭、煮咖啡、插花等工作细节,年前和周边街村合作,就培训了100名多民宿管家。”

‘打造北方乡村民宿的标杆和典范’是协会的目标,去年,西藏日喀则市政协、山东聊城市政协、海南儋州市政协、西安市巡察办观摩团、西咸新区正阳街办观摩团、留坝县观摩团等70余批次、1800余人对协会相关民宿企业进行考察学习。

当然,我们也在探索中,在实践中不断成长,不断完善。”

▲陌上花栖

尽管民宿业的发展,这几年备受瞩目,但项小羽认为,眼前,也遇到了挑战。

“从去年开始,业内普遍反应,市场没有预期得好,顾客的积极性没有之前高,核心原因就是‘中产阶层的消费降级了’。”

▲酒铺驿栈

▲素履山集

“尽管市场在变化,但乡村民宿作为撬动乡村振兴的重要支点,可以带动诸多产业的发展,‘一个美丽乡村就是一个田园综合体’,这几年,除了‘云裳花栖’,我们陆续建设了陌上花栖、酒铺驿栈、素履山集等,同时,也提供民宿托管服务,用‘规模化+品牌化+连锁化’的方法拓展业务,抵御市场风险。”

“3月下旬,我们还联合终南山区域12个区县的12家民宿,成立了‘终南山民宿联盟’,把‘大秦岭’的民宿资源打通,大家联合起来,在信息共享、学习交流、互帮互助中,让各自能行稳、致远。”

去过“云裳花栖”的客人,很多都喜欢呆在屋顶,尤其这个季节,脚下是软软的砂石,天上是暖暖的太阳,大家一边喝茶聊天,一边感受春的气息……

下了二楼,在会客厅外,就是“抱龙村网红杏树”,到了杏花开的时候,每天都有七八百人来打卡,但这还不是最惊艳的,“云裳花栖”创制的“香酥鸡”和“黄酒红烧肉”才是最令人回味的“王炸”。

听说,最近他们又开发了一道菜,黄精板栗炖土鸡,超级好吃,要不,最近挑个晴天,去村里转转?!

云裳花栖

地址:西安市长安区子午街道抱龙村

电话:029-89258189

陌上花栖

地址:西安长安区引镇街道龙渠村

电话:029-85888330

酒铺驿栈

地址:西安市长安区大兆街道倪孟新村

电话:029-85880319

素履山集

地址:西安市长安区滦镇街道立元坪组

电话:177 1954 0423

子午鹿鸣精品民宿

地址:西安市长安区子午街道南豆角村

电话:029-89233168

项大叔干货分享

民宿选址要避哪些“坑”

虽然平时很忙,但只要有时间,项小羽都会在他的社交平台“民宿项大叔”上,分享他的工作心得,干货满满,以下是他关于民宿选址的“避坑心得”。

一是秦保范围。秦岭终南山下开民宿,只能在秦岭生态环境一般保护区,依托原有村落、村民自有房屋改建,重点保护区和核心保护区风景再优美、建筑再实用,断无开办民宿的可能。

二是一户多宅。按照我国现行宅基地管理政策,农村村民一户只能拥有一处宅基地,政府移民搬迁或村民易地建造房屋,应该建新拆旧,将原宅基地交还村集体或复耕或恢复生态。有些同行租赁的,往往就是村民应该交还村集体或复耕或恢复生态的房屋。

三是地质灾害。房屋处于崩塌、滑坡、泥石流、地裂缝、水土流失等地质灾害易发区。

四是占用耕地。一些村民宅院紧邻的场地,你租赁时看到它是垃圾场、荒坡、臭水沟,等你改造成花园或停车场后,相关执法部门会要求你复耕、复绿。原来在土地卫片图斑上,它是一般农田。造成这种情况的原因大概有二:一是耕地撂荒,你眼见的与事实不符:二是建设用地挤占了耕地指标,因此旮旯拐角都要保证耕地种粮。

无论哪种原因,买单的肯定是民宿主。先借卫片图斑做一双慧眼,你眼见的不一定为实。

五是挤占河道。乡村民宿一般都喜欢租赁临水的房屋改造。但建筑距堤坡线一般应在10米—30米以外,如果该地易发洪水,则建筑应在堤坡线30米甚至50米以外。如果有筑堤、河道回填等工程施工,还应当进行防洪评价。

六是水源保护。无论一级还是二级水源地保护区内,不能逐水而歌建民宿。

当“政策坑”都不存在问题时,我们再进行选址,距离大城市车距1-2小时为宜,能满足都市人周末“微度假”需求为最佳。交通要方便,小轿车能开到门前或者院子附近,方便老人和小孩上下、进出!

免费入住(名额5个

双人下午茶(名额10个

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3、我们根据留言时间顺序抽出幸运粉丝;

4、消费时间2024年3月23日至4月30日。祝好运!

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