螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮,舞动千年之律。3月13日,良品铺子团购事业部举行端午新品礼盒发布会。

舞台上,凤鸣九天发清音,模特们身着战国袍,手捧良品铺子端午新品礼盒,拖曳着流动的古韵风华,仿佛从历史的烟波中缓步而来,一眼万年。以“楚文化”为全新的价值赋能,良品铺子率先拉开端午市场的高品质团购赠礼场景序幕。现场多座城市的代理商齐聚一堂,凝心聚力开拓市场,线上核心客户同步在线观看。

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发布会上,良品铺子团购事业部总经理万张南向城市代理商展示分享了休闲食品行业发展趋势以及良品铺子端午团购最新的营销规划、市场策略等。万张南表示,食品行业是能穿越周期的赛道,韧性极强。她从看用户、看竞争、看产品、看服务等多个维度,为城市代理商们奉上了一场专业的精彩分享,并为城市代理商们鼓与呼,携手同进,共创未来。

发布会现场,良品铺子展出了行业首创的坚果粗粮粽礼,以其为核心亮点,经典粽礼、臻品粽礼等持续引发关注,现场掀起订购热潮。

行业首创“坚果粗粮粽”

  原料配方工艺全面迭代升级

今年端午节,良品铺子紧抓健康化、创新化、新鲜化等消费者趋势,进行了产品原料、配方、工艺等三大方面的升级。

原料上,精选具有中国地理标识性产品原料:如来自山西的蜜枣,果实大而饱满、色泽红艳、肉厚核小、质地细密、含糖分多、味道甘美;富有弹性的云南火腿,香气浓郁,色泽鲜艳,香气四溢,肥肉入口即化;来自东北肥沃黑土地的血糯米,因昼夜温差大,出芽率高,粒粒饱满,富含花青素,具有养肝、养颜、泽肤等功效;来自杭州天目山的一级雷笋干鲜嫩、脆爽。

配方上,五谷粗粮的比例升级:如根据五种黄金产地的谷物口感、颜值、营养、口味四方面来调整谷物比例;馅料比升级:选用新鲜猪后腿肉和脊膘,采用黄金肥瘦比——每140克粽子中,含20克瘦肉,7.5克脊膘来进行搭配,吃起来肥而不腻,瘦而不柴。

工艺上,运用了121°生粽鲜蒸工艺,纯手工品包制;27道工序分段升温烧煮,确保内外一致,口感更佳;8小时慢熬大骨上汤粽,打破了传统工艺,纯手工制作,优质骨头配以3种材料经8小时慢火熬制,上汤直接灌入生米后高温蒸煮,汤汁馥郁,鲜味加倍,回味无穷;手工裹粽运用10道工序——历经清水洗叶、洗米沥干、慢熬制料、层层填馅;按订单生产,拒绝冷冻粽。

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良品铺子深度聚焦健康、营养等大趋势,行业首创“坚果粗粮粽”。据介绍,该款粽礼升级后,包括了东北血糯米、山西小米、河北燕麦、山东玉米糁、河北藜麦。其中,河北藜麦蛋白含量更高,氨基酸更丰富。在五种粗粮的基底上,根据不同馅料加入了东北红松、越南腰果仁、美国巴旦木,醇香酥脆。这款坚果粗粮粽,每100克粽子中膳食纤维含量超过3克,膳食纤维丰富,口感层次丰满,营养价值更高,赢得现场代理商伙伴们一致好评。

穿越2000年的“楚风”跃然盒上

  端午包装演绎中华传统文化内涵

在各行各业疯狂“内卷”的今天,良品铺子放弃了“卷”过度包装,选择了演绎端午文化内涵。

良品铺子2024年端午礼盒围绕“楚文化”娓娓道来。楚先民以荆州所在的江汉平原为中心,创造了内可与中原文化相辉映、外可与古希腊文化相媲美的楚文化。良品铺子以“楚文化”为端午礼粽价值赋能,礼盒上图腾赋予了更多美好的寓意。

以“悦享经典粽礼”为例,礼盒设计以距今约三千多年前的崇阳铜鼓赋形入画。这面存世历史最悠久的中国商代兽面纹青铜鼓,作为“舞音之长”于乐舞饮宴中,每每冠领群音,代表着至高至贵。鼓身以云雷之象荟为饕餮之纹,更代表着威严、力量和富贵,寓意着“钟鼓馔玉,悦享福瑞”。

“坚果粗粮粽礼”,礼盒融入了战国曾侯乙编钟乐器中石编磬的设计。石编磬造型古朴,制作精美,与铜编钟密切配合,金石和声,体现人们对于美好生活的向往,也有美好礼赠的寓意。“八味臻品粽礼”礼盒外饰金凤图样,凤凰乃百鸟之王,是祥瑞的神鸟,是中华图腾中真善美的象征,有吉祥、喜庆、包容、和睦之意。

三年,良品铺子团购实现三倍增长

  城市代理商认准“过节送礼送良品”

万张南分享,我国休闲零食这个行业是一个用户需求多,市场广的赛道,也是一个拥有万亿级的市场容量赛道。礼品行业规模也在持续扩容。

过去三年,良品铺子以用户为中心,以市场为导向,持续输出创新型产品和多场景解决方案,深耕一城一代理模式,覆盖46城销售网络,从2020年到2023年,团购礼赠业务实现了三年复合增长3倍。

发布会现场,优秀城市代理商介绍,销售渠道覆盖保险、银行等企事业单位职工福利场景等。“这几年,从职工福利、营销礼品等市场的发展趋势来看,礼品需求量在持续上升,随着00后、95后加入职场,企事业单位对员工的关怀更偏向质价比高、敢于创新,能满足多重需求的礼品。”他提到,今年良品铺子的端午礼盒“楚文化”韵味足,在产品的品质、营养、口味又上了一层楼,能满足全客层群体不同场景的需求,对今年端午礼盒销量非常有信心。

当下,“新质生产力”成为热议焦点。“新”还体现在培育壮大新型消费,更加注重依靠核心技术提高产品品质,创新营销模式,走出低价竞争模式,以消费升级引领产业升级。即将到来的端午节点,正是一场消费市场的创新“试炼”。万张南认为,从本质上看,新质生产力就是高质量发展观,充分彰显了创新不辍带给消费市场的巨大潜能。(图片来源:良品铺子)