“梦想是不断支持我前行的动力”
Dreams are the driving force that constantly
supports my progress
大家好，我是张瑜Ana，一个对酒店管理充满热情的追梦者，新时代的00后。从美国佛罗里达国际大学本科毕业后，我选择踏入了CRCS瑞士恺撒里兹大学的款待业殿堂，渴望在学术和实践中深化我的酒店管理知识。
当艺术主题酒店与款待业管理专业相互碰撞，会产生怎样的火花？作为CRCS的学姐，我有幸在全世界唯一一家以艺术命名的丽思卡尔顿酒店实习，今天就来和大家分享一下这段难忘的经历。
Question 01
请问您选择瑞士深造酒店管理的初衷？
我选择瑞士作为深造之地，源于我对瑞士酒店业的无限向往。瑞士的酒店业在全球享有盛誉，其专业教育和培训体系也备受认可。此外，瑞士稳定的社会环境和安全的治安状况，让我和我的家人倍感安心。
在众多的酒店管理院校中，我选择了CRCS瑞士恺撒里兹大学，是因为它在理论研究方面有着深厚的底蕴，这与我追求学术深度的目标不谋而合。同时，CRCS的国际学生群体和QS排名第六的学术地位，也为我提供了一个广阔的学术交流和职业发展的平台。
Question 02
请问您在大学期间获得怎么样的实习offer呢？
在CRCS硕士阶段，我拿到了西班牙巴塞罗那艺术酒店餐饮部实习生的offer，这是全世界唯一一家以艺术命名的丽思卡尔顿酒店，这段实习经历也是我人生中一段宝贵的时光。
位于巴塞罗那繁华水滨的地标性建筑——巴塞罗那艺术酒店 (Hotel Arts Barcelona)，是丽思卡尔顿集团旗下最引以为傲的现代艺术作品，设计时尚现代，内部装饰着大量二十世纪加泰罗尼亚与西班牙艺术家的现代艺术作品。
（巴塞罗那 圣家族大教堂）
从准备面试到成功获得实习机会，每一步都凝聚了我的努力与汗水。面试前，我深入研究酒店资料，了解岗位要求，提前做好准备，面试前自己模拟演练一遍。最好不要写稿子或在面试中阅读材料，即使是线上面试也很容易被HR识别。
虽然是线上面试，但我始终保持专业着装，展现自信与大方。面对招聘负责人的提问，我真诚地分享了对酒店和岗位的了解，以及我的专业素养与岗位匹配度。此外，我还充分展示了自己的英语和西班牙语能力，为成功获得实习机会奠定了坚实基础。
Question 03
海外实习您收获最大的是什么？
我觉得海外实习最大的收获是语言的进步和专业技能的提升。
首先，海外实习让我深入了解了款待业管理的专业知识与实践技能。从餐桌服务到卫生监督，从预订管理到咖啡制作，我逐渐掌握了酒店业的核心竞争力。这些宝贵的经验让我更加明白，专业技能的提升是职业生涯中不可或缺的一部分。
实习期间，我在Bites餐厅工作，负责提供饮品和全日制餐饮服务，其中与客人交谈和帮助客人解决问题也是工作的一部分。这段经历让我深刻体会到了酒店业的繁忙与充实。
最难忘的是，我曾帮助几位丢失护照的顾客解决问题，通过与他们的沟通与交流，我学会了如何在紧张的工作环境中保持冷静，用真诚和关怀去化解顾客的疑虑与焦虑。最终，这些顾客对我们的团队表示了衷心的感谢与赞赏。
同时，在六个月的实习期间，我的英语水平得到了极大的锻炼和提高，达到了熟练运用的程度。此外，酒店还为员工提供了免费的西班牙语课程，让我有机会在这个多元文化环境中学习并掌握基本的西班牙语。这些语言技能的提升不仅为我的职业生涯打开了更广阔的大门，也让我在跨文化交流中更加自信与从容。
Question 04
学校对于你的海外实习给予了怎样的支持与帮助？
在寻找实习机会的过程中，学校为我提供了宝贵的支持与帮助。一年两次的IRF国际人才招聘会让我有机会与众多酒店集团和单体酒店面对面交流，了解他们的需求和期望。这不仅为我提供了丰富的实习选择，也让我在行业中建立了广泛的人脉关系。
此外，学校的1V1面试指导和模拟真实面试场景也让我在求职过程中更加从容与自信。他们帮助我梳理了面试技巧、优化了简历、准备了可能的面试问题，让我在面试中更加游刃有余。
Question 05
有什么建议给正在找实习的学弟学妹们？
对于正在寻找实习的学弟学妹们，我想分享以下几点建议。
首先，选择实习单位时要综合考虑多方面因素，包括公司的声誉、行业的发展前景以及个人的职业规划。
其次，如果你想提升语言和专业技能，建议选择在大城市或知名酒店实习，这将为你提供更多的学习和发展机会。同时，了解实习岗位的语言要求并提前做好准备也是非常重要的。
最后，保持积极的心态和开放的态度，勇敢面对挑战和困难，相信自己能够挑战实习期的种种考验，收获成长与成功。