当海南热度持续高涨时,很多美好遗珠般的旅行目的地也被挖掘出来了,而离海口仅1.5小时的海南省国际自贸港重要组成部分的洋浦,自然也吸引了众多的关注。花花在不久前的一场洋浦冬日旅行中,狠狠地被【桥•法料海景酒吧餐厅】法式浪漫给攻陷了!

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月夜下,宏伟的洋浦大桥和璀璨迷漫的灯光交缠,坐落于洋浦湾外滩、洋浦大桥头旁的【桥法料海景酒吧餐厅】自成地标。

餐厅法文名字Le Pont d'Or译为:金色的桥,与洋浦大桥溯源深厚。餐厅建筑体占据外滩最佳位置,共有两层,一层层高6米,设计为通透时尚的全落地玻璃Bistro餐酒吧,二层是提供位上制9道菜式的Fine Dining餐厅,极致浪漫的灯饰、高级花艺品、超巨幅的LED高清屏幕,与窗外新英港湾及洋浦大桥的璀璨夜景,营造出无与伦比的就餐空间~走到户外的300度全海景酒吧,更能俯瞰游艇码头、眺望海花岛,伴着悠扬婉转的音乐,低眉抬眼间,情调满溢~~

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【桥】主理人+主厨是来自香港的业内大师(帅是关键字~),已有20多年行业经验,同时也是西班牙加泰罗尼亚小众家族庄园「思傲」独家代理,对美酒佳酿简直如数家珍。

这夜我们的餐单是标准9道式,配餐酒选了西班牙思傲和法国凯旋桃红香槟,落座后Led幕上自由游弋的蓝鲸映至落地窗,与窗外的壮观大桥相融仿如一幅自由派画作。
【餐前小吃:牛肉塔塔/番茄芝士黑脆片配西班牙冻汤/椰香青豆塔】缤纷的色彩给了眼睛一抹凉意,清新的口感迅速激活了味蕾~
【冷前菜:12年鳄鱼子酱元贝土豆泡沫】、【热前菜:BBQ酱烤和牛牛舌配西式泡菜】两道前菜分别是甜美和馥郁的担当,视角呈献更有“公主驾到”&“将军出征”的呼应~

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【黑松露野菌土豆汤配土豆脆片】土豆的绵滑和香脆都遇上,成年人不做选择,两者都要~

【主菜:法国银鳕鱼配茴香芦笋奶油汁】主厨特调的茴香芦笋奶油汁配法国银鳕鱼,带出更丰富的层次感,且不会太甜腻~

【羊肚菌奶油烩东山羊腩】海南名菜东山羊经再研发,在桥的餐桌上不出意外又获得了喜爱,与餐酒的相配度也十分契合~

【甜品:法式红酒炖梨】以红酒香料炖制梨子这道经典法式甜品,为属于桥餐厅的夜晚定格在丰盈香甜的浪漫氛围中~

夜幕从这里开启,愉悦心情随微醺情调蔓延到夜深~~~
打卡tips:
Fine dining套餐需提前预定;
天气适宜时,户外区域更有feel;
配餐酒可以与餐厅主理人沟通选用,会超越期待哦~
地址:
洋浦经济开发区新英湾区开源大道洋浦海景花园酒店一楼