2024年，炖的第一锅

图/徐鹏pro

文/徐鹏pro

排骨、红胡萝卜、蘑菇、冬瓜、加上玉米，小火慢煮~耐心等~3小时左右~~！

如你所见，2024年1月2日，炖的第一锅排骨~色、香、味俱全！

下面，让我边吃边聊~~

炖排骨是一道传统而又受欢迎的家常菜，它将鲜嫩的排骨与多种蔬菜相结合，炖出一道既美味又营养的美食。

红萝卜、蘑菇、冬瓜和玉米的加入，不仅丰富了口感，也带来了丰富的营养。

冬瓜。

冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，有着清淡的口感，又因含有非常丰富的维生素C和B1，非常有助于提高人体的免疫力。

红胡萝卜。

红胡萝卜有着“小人参”称呼，它们为这一锅排骨增添了一抹亮丽的红色，红胡萝卜甜脆口感与排骨的鲜嫩，绝对是完美搭配。

排骨。

排骨，《2024年，炖的第一锅》的主角.......省略N个字......

玉米。

玉米可以说是“炖”菜系列食物的“常青树”了，因玉米中含丰富的膳食纤维，脂肪酸等，有助于降低胆固醇，但我更喜欢一抹黄色所带来的视觉感受。

蘑菇。

蘑菇的口感细腻，肉质饱满，为这一锅炖排骨增添了一种独特的鲜味。

PS~我吃饱了~

我一直以来都想尝试一下颜色鲜艳的蘑菇，听说误食以后.....

还是算了~~！！