正新鸡排,昔日的网红小吃

如今却面临被年轻人抛弃的尴尬境地

曾经火爆一时的正新鸡排,如今风光不再

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#正新鸡排正在被年轻人抛弃#冲上微博热搜榜

媒体就此发起“人们为什么不爱吃正新鸡排”的投票

结果显示

约有46.97%的网友会“偶尔吃一下”正新鸡排

约有40.91%的网友“不会吃,市面上可选择的品牌太多了”

不少吐槽的网友认为,正新鸡排裹的面粉太厚,肉越来越薄,口感也越来越差。网友“柚子味的慕斯蛋糕”以前很喜欢吃,现在路过也不会看一眼了,“(正新鸡排)还是忘了初心,面粉裹得越来越多,炸出来口感很硬,吃面粉似的,不好吃了。”

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正新鸡排相关工作人员表示,门店的开关是正常现象,涉及到多种因素。一方面,随着市场环境的变化和消费者需求的转变,一些老旧门店可能无法适应新的竞争压力,因此选择关闭。另一方面,一些门店由于地理位置、经营策略或其他原因,可能不再适合继续运营。

然而,正新鸡排并未因此而放弃。他们强调,未来的发展将更加注重高质量的增长。通过提升产品质量、优化服务体验、加强品牌营销等手段,努力提高单店盈利能力。同时,他们也将采取更加严格的经营管理措施,确保每家门店都能符合公司的标准。

对于食品安全问题,正新鸡排已经采取了积极的措施。他们加强了对食材采购、存储和加工等环节的监管,确保食材的新鲜和安全。同时,对员工进行了全面的培训,提高他们的食品安全意识和操作规范。

未来,正新鸡排还将继续探索新的市场机会和业务模式。他们认为,随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧,只有不断创新和改进才能保持领先地位。因此,他们将积极研发新的产品和服务,以满足不同消费者的需求。

来源:微博、南方都市报