图为大关镇大成油茶种植专业合作社今秋登场晾晒的油茶果。
深秋时节，层林尽染。大关镇大成油茶种植专业合作社的油茶基地也迎来了采摘季。漫山遍野白皑皑的油茶花竞相开放，花层间，圆润饱满的油茶果挂满枝头，成为秋收季节里一道亮丽的风景线。
“这片油茶树都有10年树龄，基地已经挂果的油茶约2200亩，今年雨水好，茶果长得非常饱满，油脂含量高。”大成油茶种植专业合作社负责人王大存说，“每年霜降前后，采摘的茶果出油率最高，茶油的品质也是最好的。今年，我们大概能采近7万斤油茶果，预计可加工茶油2吨以上，产值40余万元。今秋油茶花开得好，预计明年产量比今年还要好。”
桐城市大成油茶种植专业合作社成立于2011年，注册有“文都大成”商标，目前该合作社不仅有3800亩油茶种植基地，还建有400平方米的油茶加工厂，配有油茶籽榨油机等系列油茶加工设备。该基地采用“合作社+基地+农户”的发展模式，将各户分散的山场集中起来，农户以林地入股，合作社负责油茶种植、管理、加工与销售，收益按五五分成。基地日常管理如除草、修枝、茶果采摘等事务，为周边村民提供了不少就业机会，仅茶果采摘季，每天就需要近20名务工人员。
“在这里采摘茶果，一天有110元的收入。油茶果采摘后，茶果晾晒、茶籽分拣都需要人手，为我们中老年人提供了就近就业的机会。在基地干一年，少的能挣四五千，多的能挣上万元。”一位正在采摘油茶果的村民高兴地说。
近年来，大关镇油茶产业稳健发展，现有约6700亩油茶林、2家油茶专业合作社、2家油茶加工厂，其中位于龙头村双河组的油茶加工标准化车间为2021年财政衔接资金项目，投资510.6万元，加工车间面积1800平方米，配有先进的油茶深加工设备，年产能约400吨，彻底改变了原小作坊榨油产量低、品质低的问题，长效助农增收。
随着油茶林陆续挂果采摘，该镇油茶产业对乡村振兴、强村富民的贡献度逐年提高。去年，油茶产业为当地村集体经济增收30.48万元，带动就业数百人；今年，该镇油茶产业带动当地脱贫户务工增收超10万元。