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顺德后生仔女交流

顺德小资生活杂志

Shunde LifeMagazine

小资生活指南

作为土生土长的顺德人

小资妹总是会听到外地朋友说

“好想有个顺德朋友啊——”

你可能不知道

顺德人在他们眼中

是多么 可怕 可爱的存在?

顺德人会做菜更会吃

人未踏入顺德,心里对顺德人的印象,已经由“美食之都”、“厨师之乡”几张名片,以及几部馋出眼泪的纪录片勾勒出了大概。

别的不说,来顺德就要做好胖三斤的心理准备。

当你拥有一个顺德朋友,你就能亲身体验到,顺德人到底多会吃!

你可以见识到顺德的食材,可以说是包罗万有,从家常的鸡鸭鱼肉到刁钻的蝎子水蟑螂,什么都吃可不只是一句空话。

也可以体验到传承多年的厨艺,街边不起眼的小店,分分钟就是十几年甚至几十年的老字号。

你以为的全民皆厨:人人都是厨师,能做一手好菜。

实际上的全民皆厨:人人都会品菜。

当你拥有一个顺德朋友,TA天生自带一条会打分有评判标准的舌头。长得差不多的白切鸡,他会告诉你哪只有鸡味,哪只是冰鲜鸡,哪只肉太老。

TA会把你从网红店门前长长的队伍中解救出来,带你走街串巷,去寻找真正的顺德味。

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顺德人热情但听唔明啊

顺德话自带加密功能,即使是本身会粤语的朋友,也可能会在顺德人的“bed蚊一bell(8块一包)”中迷失自我。

甚至在顺德内部,十镇街乡音也有所区别。

大良听不懂均安的“哎哎哎”和“一介两介”,均安则对北滘话的“que低”倍感迷茫。

但是没关系!

当一群人中出现普通话,顺德人就会自动切换预言模式,哪怕是不太熟练略显生硬,都会坚持讲普通话。

与顺德人交流不需要学粤语。

得闲的话,听听你的顺德朋友讲普通话也是一件很有趣的事情。

顺德天气是魔法攻击

比股市基金走势更难预测的是女朋友的心思,比女朋友的心思更难捉摸的是顺德的天气。

地处北回归线附近,热量非常充足。

冬天约等于没有,但湿冷天气,还是无疑给顺德人施加了魔法攻击。

降温的过程也并非循序渐进,而是随机切换,一夜入冬/一夜入夏/一天四季不是梦。

街上行人乱穿衣服,那是顺德的常态。

然而这些都比不过终极boss——回南天。简简单单三个字,就是顺德人最难以言说的痛。

墙壁会流汗,衣服晒一周都不干,哪里都是一股霉味……

请给你的顺德朋友一点关心,为TA买一打内裤吧。

顺德人会赚钱更会省钱

美食之都这个名号过于耀眼,很多人都忽略了,顺德其实是一座比较有钱的城市。

家电之乡、连续12年蝉联全国百强县第一名、两家世界500强……

没有啦,也就一般般有钱啦。

顺德人一向务实且低调。如果你的顺德朋友是穿着背心短裤踢着人字拖,腰上挂着一大串钥匙,经常citywalk,那么TA很有可能有另一重神秘身份:包租公/包租婆!

但顺德人有钱(除了我)归有钱,省钱真的很有一套。

几百块的大餐说吃就吃——但纸巾一定要退。

饭店要收停车费——“下次不来了!”

青菜超过5块一斤——“抢钱咩!”

而且未婚的顺德人不需要派利是。国庆假期不是很多人都说一个月的工资全给份子钱吗?

但在顺德就没有这个烦恼。我们一般不收,收也只是折角归还,主打一个心意到了就行。

所以你的顺德朋友可以省下很多钱,快叫TA请你吃饭!

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顺德人好会养生啊

对顺德人人来说,搞钱是第一,养生是并列第一的人生大事。

你的顺德朋友,如果没有报备临时不回家吃饭,那是罪大恶极;如果回家后还没有喝汤,那是罪加一等。

不开玩笑,“回家吃饭喝两碗汤”建议列入顺德版二十四孝。

这一煲老火靓汤里面,有至少两个小时的火候,有各式中药药材,有蔬菜水果肉类,更重要的是有顺德妈妈满满的爱。

无论是湿气重,还是火气大,都是汤到病除。

如果你想体验一下,可以到市场自行购买,甚至还可以伸出舌头让老板看看,对症买汤料。

如果你拥有一个顺德朋友,那就更简单了,请尽情到TA家吃饭吧,你喝的汤越多,顺德妈妈越开心!

顺德人最爱的仪式感

总说生活需要仪式感,顺德人深谙其中的道理。

于是就餐前要啷碗,动作要快,姿势要帅。

于是点菜到最后一定要有一碟绿油油的青菜,不是叶子菜不行,不是绿的也不行。

于是各式美味和蘸料之间的搭配有着近乎严苛的规定,白切鸡配姜葱、烧鹅配酸梅酱、烧肉蘸白砂糖、白灼虾要搭配蒜蓉或者辣椒圈酱油。

于是顺德鱼生被严格控制在每片0.5毫米之内的厚度。

于是双皮奶只采用顺德特有的水牛奶作为原料。

珍惜你身边的顺德朋友吧,因为TA就是一张行走的美食地图,可以带你去吃好吃的。

因为TA说不定就是隐形土豪,一言不合就给你打钱。

因为TA的忍耐力可以说非常好,连回南天都能忍受过来,生活中其他困难已经无法难倒TA。

因为TA热情又幽默,经常看黄子华栋笃笑的人,运气不会太差。

以上,如果你还没有一个顺德朋友的话,一定要去认识啊!

你身边的顺德朋友是不是也是这样?

欢迎评论区交流~

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欢迎来顺德,上!大!学!

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