被推崇为新一代“网红打卡地”之前，大马弄仅仅只是附近居民最平常不过的一片生活区域。
整理得干干净净的察院前农贸市场，出来买菜的人们、接孩子放学的家长，一到午后便开始聚集，为一家人的餐食做着准备。
在蓝白色的老小区的映衬下，这里几乎找不到一点做作的痕迹，没有设计的，坦然地将生活过得诗意又舒适。
就是这样的家长里短，让人能够沉浸式地看到杭州。
农贸市场门口，越来越火的蒋师傅酥鱼依然飘着那股带着老底子的香气。
新鲜的鱼肉、或者小鱼，现买现炸。大概等上四五分钟，鱼肉会在两个锅中炸过两边，保证香酥的口感。
等沥干油后，把酥鱼在料汁中浸泡后捞出，再撒上葱花，又酥又香又脆。有一说一，一定要趁热吃，超级入味，值得推荐！
顺着酥鱼的香气往里走，新鲜的蔬菜上井然有序地放着，伶俐地透出鲜意。
农贸市场外的路边小摊更是重头戏，不招呼也不修饰，颇有一种“酒香不怕巷子深”的自如。
现煎现卖的小左金元宝蛋饺，路过谁不安排一份呢？长长的队伍，等着老板浇蛋液、放肉馅、包蛋饺一气呵成。
沿街最多的商铺是各种“私房菜”馆，不是大众意义上的餐厅，更像是街坊邻居的“熟食驿站”，熟络地点上几个杭帮菜，打包回家就能吃。
名气很大的老奶奶地道杭味，70多岁的她，擅长做一手地道的杭州卤味，在商场里吃不到的杭州古早老味道，在这家店都能找到。现做现卖的素烧鹅、素肠、卷鸡···这些老味道，让这家店显得弥足珍贵。
越深入，越能被这片生活区的惬意击中，完全反转于闹市的喧哗，这里近乎缓慢，有一种渗透进肌理的烟火气，吵着要买气球的小孩，说着今晚菜单的夫妻···很多声音混合在一起，却“平静”得令人惊讶，没有人会不爱它。
察院前农贸市场
地址：上城区鼓楼太庙广场
如果想要去再小众一些的地方逛逛，三里亭是一个不错的好地方。
农贸市场的要义除了买菜，最重要的还有在市场内寻找小吃。三里亭里就藏着两家本地同事极力推荐的小吃好店。
开了很多年的潘大伯鱼圆店，主卖鱼圆这类杭式小吃，好口碑在街坊们中流传，营业许多年仍然生意火爆。
能把家常小吃做得好吃，好的手艺和传承必不可少，潘大伯已经70多岁，将一手技艺流传至今，让正宗的杭味得以守护。
被杭州日报采访过的永昌臭豆腐，隔了老远就能闻到臭豆腐的“香气”（对爱吃的人来说），锅中热炸着金黄酥脆的臭豆腐，刚出锅就迫不及待地吃上了一个。外面炸得很脆，内里却十足细嫩，如同会化开一般，口感极佳。
还有酒酿馒头夹臭豆腐，出乎意料的好吃，整体是酥脆有层次的口感，一口香到心间。
三里亭农贸市场
地址：上城区竹苑巷与顾家畈路交叉口西南120米
日常之所以琐碎，因为它平凡到几乎可以忽略不计，却因为足够和我们相融，在某一个时刻成为了隽永。
走不出，看不破。
杭州美食·本期话题
杭州农贸市场
01.察院前农贸市场
02.三里亭农贸市场
本期话题：
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编辑 | scott
设计 | 蓝 莓
图片 | scott/大力
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