在我们的心中,陆游约莫和辛弃疾是一挂的,属于“文能拿笔安天下,武能持剑走江湖”那种真资格的豪放派。不信你们看看他写过的作品:

《剑客行》里,一句“腾空顷刻已千里,手决风云惊鬼神”十足的仙侠范儿;而《落梅》中的“过时自合飘零去,耻向东君更乞怜”写出了百折不挠的精神;更别说《示儿》里流传千古的“王师北定中原日,家祭无忘告乃翁”更是写出了豪放无比的家国情怀。

但是就这么豪放一诗人,也会“吃手手”你信不?

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8月19日,由剑南春独家冠名播出的四川卫视美食文化纪实类专题节目《诗歌里的美食》第二集,就从诗歌里,揭开了陆游的另一层“真面目”。

这人呐,谈起恋爱来就一点都不豪放了

吴克群的《为你写诗》当年也算是火遍大江南北,用“为你写诗”这样一种文青式的浪漫,表达对爱情的追求。

但早八百年,陆游就已经开始干这事儿了,人家有心思是真写啊。

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“红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。东风恶,欢情薄。一怀愁绪,几年离索。错、错、错。”

你们看看,这首写给前妻唐琬的《钗头凤·红酥手》,寥寥数十字,却写出了多少情思?你还能看出点豪放派的影子?这明显是在和花间派祖师爷温庭筠抢饭碗。

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那我想你会问了,“吃手手”又是怎么一回事?这就必须说到“红酥手”本身了。

其实这么多年来,民间也好、学术界也罢,对于“红酥手”到底是什么,还没有一个明确的定论。但从诗歌对仗的角度剖析,“红酥手”与“黄縢酒”, 美食对美酒的可能性还是很大的。

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那么,红对黄、酥对縢,手对酒……众所周知“黄縢酒”就是黄封酒,縢是对酒坛的一种封口方式,酥自然也应该是一种烹饪技艺。

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在《诗歌里的美食》第二集里,绍兴甜品烘焙工坊老板娘唐惟琪便将自己心中的“红酥手”重新还原出来,制作出了美味无比的佛手酥。

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既然“红酥手”是一道美食,陆游“吃手手”的梗也就说得通了。

会吃会煮会写还漂亮,这样的媳妇儿谁不想要?

如果说陆游写“红酥手”,还只是借物咏人,属于情感层面的共鸣,那明末“秦淮八艳”之一的董小宛,就是妥妥的实战派“吃货”,不仅会吃,还会下厨,甚至还会为每一道菜都写一首诗。

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董小宛最厉害的地方,就是会为自己烹饪的每道菜配上“诗诀”。她还将自己的烹饪经验和体会写进了《奁艳》,大约等于国外家家户户都有的“祖母家传菜谱”,但文学性就直接站在了大气层——“雨韭盘烹蛤,霜葵釜割鳝;生憎黄鲞贱,溺后白虾鲜。”

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你们看看,随便拎几句出来,就是千古绝句,让你不得不感叹,当年的江南才子冒辟疆是上辈子做了多少善事,才能娶到董小宛这么一个会吃会煮会写还漂亮的媳妇儿。

正因为太会做菜了,董小宛也就成了“董菜”的鼻祖级人物,她曾经做过、写过的那些精致菜肴,也被人们传承至今。

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在《诗歌里的美食》第二集里,对董菜有着独到见解的中国烹饪特级厨师蔡平,就将“雨韭盘烹蛤,霜葵釜割鳝; 生憎黄鲞贱,溺后白虾鲜”中的“溺后白虾鲜”重新还原,制作出“董菜”中的名肴醉白虾,并在水绘园重启了一场盛大的董菜品鉴会,邀请各路宾客,一起鉴赏用剑南春醉熟的白虾,有多么鲜美。

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其实你发现没有,古代诗人和 现在的博主非常类似,除了用诗歌抒发自己的感情和情怀,更多时候也是在记录自己的所见所闻,记录自己的生活。

如果陆游、董小宛这样的诗人到了现代,说不定也是美食区百大UP主,Vlog玩得一手好6,甚至还能顺带挂个文学博士后的头衔,对“只会一句走天下”的当代吃货们进行降维打击。

更多精彩故事还在继续……目前,每周六晚上9点20分,《诗歌里的美食》正在四川卫视火热播出,喜欢诗歌文化和中华美食的观众,别忘了准时收看,和中国名酒销售前三的剑南春一起走进诗歌与美食的世界。