日本格斗游戏里的“中华娘”，最能吃、但是干吃不胖的女子大胃王，本期要介绍的，正是女子格斗家队的包子头萝莉李香绯。
李香绯
李香绯，美籍华裔，出生于美国的她，从小到大一直生活在美国唐人街。
虽处在异国他乡，但得益于家族教育，以及周围浓郁的氛围，李香绯很早就接触到了中华武术，并在习武的过程中表现出了惊人的天赋，十岁开始就打遍唐人街无敌手，一般的成年人也不是她的对手。
然而，虽然喜欢中华传武，但李香绯并不喜欢严苛的中式教育，日常生活中时常与父母发生争执，并且常常会闹到离家出走的地步。
作为一个十几岁的孩子，李香绯的离家出走很多时候也只是脑袋一热临时拍板，并不是真的要和父母断绝来往，因此每次和父母闹别扭，李香绯都会寄宿到父母熟人开的一家中餐厅里。
每次李香绯到来，叔叔都会收留，并让她担任店里的女服务员与保镖，负责端菜与整治那些吃霸王餐的客户，开店的叔叔与李香绯的父母是老相识，因此李香绯父母对叔叔也比较放心，就由着李香绯的性子胡来。
不过，因为李香绯脾气暴躁，而父母一直希望将她培养成大家闺秀，所以李香绯一直被禁止参加各种格斗比赛，但生性自由的李香绯并没有遵守父母的教导，还是在《真·饿狼传说2》里参赛，当时的她年仅17岁。
而她在《拳皇》系列里登场，要一直等到《拳皇99》。当时藤堂香澄在李香绯工作的饭店里吃饭，但是身上忘了带钱，于是便想去自动取款机取钱，而李香绯则认为藤堂香澄是想吃霸王餐，两个女孩发生了激烈的争吵。
眼看双方就要动起手来，路过的玛丽与金成功阻止了二人的争斗，并且邀请她们组队参加拳皇大赛，于是李香绯就这么阴差阳错地加入拳皇大赛之中。
比赛结束后，四个女孩相约一起吃饭庆祝，但是李香绯的饭量实在太过惊人，把另外三个女孩都给吓到了，最要命的是，一直到结账才发现，她们四个人竟然都忘了带钱。四位著名的美女格斗家，被迫留下来在餐馆里打工还账。
到了《拳皇2001》，李香绯与四条雏子、不知火舞、金再次组成队伍参加比赛。因为四条雏子是一个富婆，因此赛后几人也就毫无顾忌地放开手脚大吃特吃，李香绯吃饭的笼屉甚至比99年那次还多出了一摞。
不幸的是，等吃完了饭，四条雏子以结账为条件，威胁李香绯等人陪她练习相扑，几个美女格斗家，还是没能逃脱卖苦力还账的结局。
而在《拳皇2001》之后，李香绯就没有再登过拳皇赛场，到了《拳皇14》，SNK又推出了一位与李香绯人设非常相似的蜜蜜，同样是中华娘，都喜欢吃，穿的都是中式旗袍，一个是包包头，一个是类似包包头的铃铛装饰物，并且蜜蜜穿的还是露出大腿的短裤，看起来颇为性感火辣。似乎SNK有意雪藏李香绯，让蜜蜜来顶替她的位置。
不过，在一些过场动画以及地图背景里，依然埋藏了部分李香绯的彩蛋。比如在《拳皇14》的女子格斗家结局动画里，李香绯就出现在了理查德的餐厅，与格斗家们一起白嫖店里的食物。
如今拳皇女角色那么多，许多都比77、54、79的李香绯人气高，而一款游戏里能出的角色数量有限，可能，往后只有谈到吃饭的时候，李香绯才有机会登场了吧。