小龙虾价格腰斩！个位数就能买一斤，网友：今年敞开了吃

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

每到夏季，霸屏全网的网红美食当属小龙虾了，一份小龙虾，或蒜蓉，或麻辣，或清蒸，或冰镇，配上啤酒饮料和小菜，就是夜宵摊上最受欢迎的搭配，你要说没吃过夜宵可以，但要说没吃过小龙虾，那可真是要少了很多乐趣。

目前市面上售卖的小龙虾，大多都是养殖的，生存环境有保障，养殖的小龙虾喜欢吃新鲜的食物，对环境的要求也比较高，因此，不必担心小龙虾污染严重，重金属超标之类的传言，今年应该是养殖户比较多的原因吧？小龙虾的产量比较高，价格相对往年来说，近乎腰斩，甚至还能买到个位数一斤的小龙虾，一大锅烧出来可能比饭店里一份蔬菜还便宜，网友们大呼过瘾，更表示今年要敞开了吃。

【十三香小龙虾】

食材：小龙虾，黄瓜，生姜，蒜蓉，十三香，白砂糖，盐，料酒，生抽，老抽，八角，香叶。

步骤:

1,小龙虾清洗干净，现在的小龙虾基本都是清水养殖，表面看起来十分通透干净，但是还是要用干净的牙刷仔细刷一刷，毕竟做给家人吃，越干净越好，把虾头部位连同胡须剪掉一些，腹部，背部都要仔细刷一刷，然后倒上一些小苏打，少许清水，浸泡半小时，再冲洗就能非常干净了。

油锅烧热，下入洗干净的小龙虾爆炒。

2，等小龙虾全部变红后，加入十三香，八角，香叶，白砂糖稍微多来点，蒜蓉酱来两勺，生抽，老抽，料酒各适量，再来一点点盐，继续翻炒，大概两三分钟。

3，这时小龙虾基本就已经全熟了，这时加点黄瓜进来，翻炒均匀，选长条的水果黄瓜，不要太多籽的嫩黄瓜口感最好。

4，稍微多准备点水淀粉，倒入小龙虾中，再煮上五分钟就可以了，水淀粉勾出来的小龙虾汤汁浓郁，拌饭都超好吃。

5，看到汤汁变得浓稠就可以出锅了，我习惯用一口大锅来装。

6，最后可以撒点熟芝麻增香，这样做出来的小龙虾，鲜香美味，比外面卖的还要好吃！

喜欢吃小龙虾的朋友，趁着现在价格美丽，赶快买来试试吧！