血糖高可不可以喝小米粥？想通过小米养生，可改变一下烹饪方法

现在越来越多的人想要保持身体的健康，大家都在讨论着吃什么样的食物才能更好。很多人都说，要吃粗粮，因为粗粮的营养价值要高得多，对身体也有好处。另外，也有人说，把稀饭当“糖水”，很容易使血糖上升，不利于糖尿病的发生。小米是一种很有营养的食物，但是它又是一种粗粮，所以对于那些有高血糖的人来说，他们应该多吃小米，甚至是用它来熬粥，这是真的吗？

这样吃起来味道更好，也更有营养，而且对血糖也有很好的控制作用，对糖尿病患者的病情有很大的帮助。当然，这米饭虽然美味，但也不能吃太多，最多只能吃到自己拳头那么大。另外，煮的时间也不能太长，一般半个小时就可以了，另外，小米饭也不能趁热吃，要等凉了才能吃，因为它有一点回生的感觉，口感会更硬，升糖指数也会更低，此时吃最好。