4月19日,第四届陕西网上茶博会镇巴专场活动启动,在接下来的三天时间里,由主流媒体记者、网络主播、自媒体达人和茶叶采购商组成的产地探访团一行,分别走进镇巴县各乡镇知名茶业公司,或生态茶园赏茶乡美景,或茶厂里近距离;感受手工茶炒制技艺。

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秦巴四月芳菲盛,又是绿茶飘香时。楮河茗饮茶业位于镇巴县兴隆镇黑水塘村,致力于茶文化与乡村旅游协调发展,通过打造茶旅文化体验、手工茶品鉴、楮河茶文化民宿和电商物流、乡村休闲旅游等产业,带动山区村民以茶兴业,因茶致富。在扎根茶产业的同时,致力于将整个产区打造成茶山观光、康体娱乐、科普教育、禅修度假于一体的综合旅游度假区,积极探索一二三产业协同发展新模式,力争成为乡村振兴的先行示范、山乡度假的新亮点!

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不饮春茶鲜,怎知春光美。置身兴隆镇水田坝村定元春茶叶基地之中,茶香四溢,一片生机勃勃使人如临画境,探访团成员徜徉其间,令人心旷神怡。茶厂里,清水苗寨的苗族姑娘身着民族服装,为参加第四届陕西网上茶博会的嘉宾奉上一杯镇巴“楮河银针”。

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定元春公司负责人、陕西十大制茶工匠康联龙详细介绍了镇巴茶叶的特点、冲泡方法和营养价值,并现场展示了汉中仙毫手工炒制技艺。虽然现在茶叶生产主要都采用机器加工,但是手工制茶的传统不能丢,技艺不能松,这是根,必须要牢牢的守住,要传承下去,发扬光大。近年来,公司还和学校、企业积极合作,开展劳动实践,研学等,进一步普及茶文化,传播茶知识。

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走进镇巴县盐场镇隆升茶业公司里,中茶所研究员鲁成银领衔的专家组为大家现场展示了茶叶品评过程,盲评了6款黄化绿茶,指导大家怎么选茶,怎么品茶。

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评审专家组采用“五项因子审评法”,运用视觉、嗅觉、味觉、触觉进行辨别,通过观外形、看汤色、闻香气、品滋味、察叶底,鉴定茶叶品质。

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隆升茶业负责人王森全程观摩了茶叶评审过程,认真学习专家评审手法和点评内容。他们公司新研发的两款茶参与了评审,专家给出意见很有指导性,接下来会在茶叶的加工中改进技术,进一步提升茶叶品质。王森说,新品种制作的绿茶,干茶绿润透金黄,汤色嫩绿清澈透黄,具有果香、花香、豆浆韵等特点,所以这款茶叶生产出来后命名为镇巴豆花黄茶。今年他们还专门组织了镇巴豆花黄茶品鉴会,让更多人品尝到新品种的镇巴好茶。

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走进茶园观景台,只见茶山连绵起伏,采茶人背着竹篓,穿梭在满目葱翠的一畦畦茶田间,双手上下翻飞在碧玉的茶树中,忙着采撷春天。公司正在加快茶旅融合发展,以茶山为载体,打造集山体公园、康养、自驾游为一体的茶山康养基地。

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镇巴裕禾茶园,一派繁忙景象,茶农们背着背篓,采撷鲜叶。在起伏的茶山上, 没有城市的焦躁,没有车水马龙的喧嚣,只有山间清新空气的浸润,茶园散发出来的茶香,树林层叠,百鸟欢唱,山中云雾时隐时现,是生态和谐的安逸休闲之所。

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醉美人间四月天,“陕茶一号”绿叶鲜。“陕茶1号”是我省具有自主知识产权的首个无性系茶树新品种,具有叶色深绿、叶面隆起、光泽性强和发芽早、芽叶肥壮、节间长等特点。填补了我国北部高纬度茶区优良茶树品种的空白,项目达到国内同类地区领先水平。“陕茶一号”飞将山茶叶基地负责人介绍道:“陕西产好茶,好茶在镇巴,这里是镇巴县第一个‘陕茶一号’基地,生态镇巴,名茶之乡,我在飞将山等着你!”

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远健农业公司茶业:位于镇巴县城泾洋街道办泾洋村道寺垭,面积1500余亩,鸟语花香,植被茂密,以茶命名的道路四通八达、景色宜人、风光无限,“云里禾”茶业展厅环境优美、各类特色产品赏心悦目,游客可在此品茶会友、闲情逸致、感受茶文化的魅力。

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人间四月正是采茶时,采茶之候,贵及其时,此刻,一路青山绿水,鸟语花香,一起到镇巴的高山茶园体验采茶文化吧!

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【图文编辑:赵薇丽】