人一旦上了岁数,身体的一些隐疾就慢慢凸显出来了。比如腰酸背痛,手脚麻木无力,肠胃消化不适等等,因为人体自身就相当于一台机器,运转时间久了,总会有些“零部件”的耗损,所以保养身体可以说是人一生中都应该做到的功课。

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尤其是对50岁以上的中老年人来说,这个时候身体的健康隐患还没有外显,及时调整和改善自身的不良生活习惯,多吃一些营养健康的食物是非常重要的。下面小小就分享一下中老年朋友应该“吃3样忌3样”的食物,很多朋友不重视,结果身体负担越来越重,所以年纪大了一定要忌口,吃对了身体越来越好,吃错了可能造成各种身体的负担,为了健康一定要管住嘴。

吃三样

1、多吃蛋白质丰富的食物

对于中老年人来说,身体随着年龄的增大很可能出现了代谢功能下降,消化功能减退的情况,这个时候身体的蛋白质容易出现负氮平衡,所以要想摄入蛋白质,就一定摄入优质蛋白,其中动物优质蛋白有牛奶,鸡蛋,鱼虾等等,而植物优质蛋白有大豆及豆制品,有条件要多吃。

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【鹌鹑蛋炖豆腐】——双倍蛋白质,营养解馋

【制作方法】:

1、鹌鹑蛋洗净后放入锅中煮熟后剥皮,豆腐切块,依次将豆腐和鹌鹑蛋放入油锅中煎至金黄后捞出。

2、碗中加入适量淀粉,生抽,老抽,食盐,白糖,鸡精和清水,充分拌匀后备用。

3、锅中热油爆葱蒜末,然后放入煎好的鸡蛋和豆腐翻炒片刻,接着倒入调好的料汁大火翻拌均匀,收汁后淋上香葱段即可。

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2、多吃新鲜的时令蔬果

蔬菜水果,一定要吃应季的。如今生活节奏变快了,出现了一批反季蔬果和大棚蔬果,不仅缩短了生长的时间,而且产量大利润高,但味道却大打折扣。好的蔬果永远生长在田间地头,接受阳光雨露后瓜熟蒂落,这样蔬果才饱满且富有营养,也最能吃到蔬果本身的味道。

【果仁菠菜】——开胃解馋,营养丰富。

【制作方法】:

1、将菠菜洗净后放入热水中焯烫变软后捞出,控干水分后切碎备用。

2、碗中加入蒜末和芝麻,淋入热油激发香味后,放入生抽,醋,食盐等调料拌匀。

3、洋葱切丝,与炸好的花生米和焯好的菠菜放在一起,淋入刚刚调好的蒜醋汁,充分拌匀即可。

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3、多吃五谷杂粮。

中老年朋友适合吃一些五谷杂粮,这类食物有助于促进肠胃蠕动,防止便秘,同时五谷杂粮中的膳食纤维,可以降低胆固醇的含量,有益于身体健康。不过烹饪五谷杂粮时,尽量做到粗细结合,粗粮细作,这样才有利于身体的吸收和消化。

【红枣燕麦南瓜饼】——好吃好做,营养可口。

【制作方法】:

1、南瓜洗净后切开去瓤,放入蒸屉中蒸制成熟,然后趁热取出用勺子碾压成泥。

2、依次在南瓜泥中放入燕麦,红枣碎,葡萄干,搅拌至粘稠可抱团的状态,然后成分小块,按压成小饼。

3、将小饼放入烤盘上,表面抹上一层蛋黄液,然后放入烤箱200度烤制15分钟即可。

忌三样

1、少吃隔夜的剩菜剩饭

对于家中老一辈来说,经过了物质匮乏的年代,对于食物总是很节俭。每次当餐吃剩的饭菜习惯性地打包放在冰箱里,下顿吃饭的时候拿出来热一热,先吃剩饭剩菜,然后重新做的饭菜又吃不了剩下了,以此恶性循环,对身体是非常不利呢。剩菜剩饭,尤其是隔夜的剩菜剩饭都不建议再食用了,因为随着时间的流逝,饭菜也会经过各种变化,容易滋生细菌,产生对身体有害的物质,与其吃掉不如扔掉,毕竟健康才是第一位的,所以有这个习惯的朋友,一定要改掉,吃多少做多少,如果做多了也尽量不要在食用,保证一餐一结,不吃剩饭。

2、少吃腌制类的咸菜酱菜

老一辈中,很多人吃饭时都习惯就着小咸菜来食用,那是因为在过去那个年代,咸菜是主菜,是补充钠元素的主要来源之一,而如今,菜品的样式很多,钠元素的摄入量也足够,如果还经常吃多钠的咸菜酱菜,很容易导致高血压等慢性病,有些腌制的食物还容易致癌,所以尽量选择低风险的食物来食用,戒掉咸菜酱菜,多吃新鲜的蔬果才是保养身体的关键。

3、少吃甜食和油炸零食

甜食和油炸零食,可以说是大多数朋友都爱吃的食物,但这两种食品都是高热量的食物,其中甜品中常常高糖且含有反式脂肪酸,对于身体健康来说百害而无一利,而油炸食品容易对心血管产生不好的影响,而且这类食物不容易消化,常常食用可能导致胀气,消化不良的情况发生,所以对于中老年朋友来说,尽量少吃不吃。

各位食友们,关于适合中老年朋友食用的健康食品,你有哪些推荐呢?食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为小小美食工坊的图文原创,禁止转载,抄袭必究)