-佛山保利洲际酒店-
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「佛山保利洲际酒店」——佛山南海的奢华地标，位于千灯湖旁。秀美的景观运河和静谧的千灯湖美景，在此住宿、就餐都能坐拥开阔视野，尽享自然怡景。
新升级·三大概念餐厅
打造了3个全新的概念餐厅，以自助餐为主的“湖畔餐厅”、法式甜点与咖啡饮品融合的“SUGAR”和创意轻食简餐及特调鸡尾酒餐吧的“灯湖20号”，满足各顾客的就餐需求。
湖畔餐厅在佛山保利洲际酒店1楼，餐厅内以东南亚风情的异域装潢风格为主调，搭配绿植加以点缀，拥有一面3米高的落地门窗，推开便可以观赏外面河景美色。
这里主打各式海鲜与原切牛肉，全天候供应自助餐美食以及佛山特色风味。10+大档口，开放式厨房设计，位上精品美食，伴着千灯湖畔美景开启丰富精致体验，成人低至328元/位。
海鲜档｜10+款海鲜任你选
小青龙、皮皮虾、鲍鱼、生蚝…每天10+多款海鲜任你选择，还会随着季节变化更新品类，你还可以根据自己的喜好，DIY一份海鲜拼盘。
不习惯吃生冷海鲜的顾客也能放心，现场会提供海鲜加工服务，现炒、白灼、现蒸等多种做法，多方面满足你的要求。
龙虾是这里最亮眼的存在之一，整只龙虾采用简单的烹饪手法，极大限度保留虾肉的鲜味，个大肉甜的它，不冲就亏啦！
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法国生蚝｜人工现开，不限量吃
每天新鲜的法国进口生蚝，有专业的开蚝师现开现吃，汁水丰富，肉质鲜美。简单滴上几滴柠檬汁。嫩滑的生蚝轻轻一嗦，就能尝到蚝肉的鲜。
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黑标5J伊比利亚火腿｜不限量任吃
黑标认证的西班牙伊比利亚5J火腿，有人称它为“火腿界的劳斯莱斯”。惊喜的是，在这能不限量任吃，师傅当场现切，入口有独特的榛子芳香，搭配芝士和哈密瓜，风味更佳噢～
法国鹅肝｜主厨现煎，不限量吃
老客绝不会错过的「法式鹅肝」，大块鹅肝在铁板上微煎出香气，摆盘也很漂亮。鹅肝搭配了略有韧性的面包和清甜解腻的红酒酱汁，软嫩到刀子一碰上就能划开。
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现切肉类&扒类｜时常更新菜单
现点现切的扒肉档菜单时常有更新，斥资购买了滚动烤炉来进行烹饪。
除了酥香软嫩的惠灵顿牛扒，还有战斧牛肉、德国猪手、烤羊腿等轮番供应，每天都有新的惊喜～
进口牛扒更是这里的重头戏之一，俘获不少家庭客的喜爱。趁热吃，油脂香会更丰盈些，带点淡淡的乳香味，口感扎实柔软得像蛋糕，只需要蘸少许海盐就是它的高光时刻。
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位上美食｜每天派送，轮番供应
位上美食甚是惊喜，轮番供应。周日到周四派送金汤佛跳墙&芝士焗澳洲游水龙虾，周五到周六则会增加甜点师现做的招牌拿破仑千层酥，让你收获不一样的惊喜。
寿司刺身 | 沙拉水果 | 东南亚风味
中式热菜 | 粤式烧腊 | 蒸笼点心
蛋糕甜品 | 气泡酒 | 饮料畅饮
SUGAR·法式甜品&咖啡
同样位于1楼的SUGAR，这里供应法式甜点与咖啡及饮品，闲暇的午后与好友一同来分享愉快事，吃上一份甜品喝一杯咖啡，舒适又治愈。
室内室外不同的就餐环境，仿佛让顾客处于不同的时空。在室外打造成岭南风园林般的，享受精致下午茶同时还能观赏城市车水马龙的风景。
对于咖啡爱好者来说，比起特调和创意咖啡，更偏爱有仪式感的手冲咖啡。咖啡师当场为我们推荐了哥伦比亚瑰夏，严格把控水温、冲泡比例和萃取时间，细细品有明显酸质和微甜感，口感比较柔和。
春夏之际，更是上新了不少水果类咖啡，像这两杯“橙咖”&“葡萄冷萃”，清爽口感搭配咖啡的醇厚，午后这里hea一下也不错喔。
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灯湖20号·轻食简餐&特调鸡尾酒
灯湖20号装潢风格上延续东南亚风情，以创意轻食简餐及特调鸡尾酒结合的休闲餐吧，明亮而宽敞的就餐环境，无时无刻予人舒适温馨感。
在这品尝西班牙标志性美食塔帕斯，观赏调酒师行云流水的调酒表演。无论是招牌鸡尾酒，还是西班牙特色桑格利亚汽酒或红酒，都可让你觅心仪佳酿，陶醉于千灯湖畔的微醺。
-佛山保利洲际酒店-
-佛山保利洲际酒店-
店鋪地址:
佛山市南海区桂城街道灯湖东路20号
湖畔餐厅时间:
早餐：06:30–10:30
晚餐：17:30–21:00
零点：06:30–22:00
灯湖20号时间:
零点：11:00 – 21:00