现在全国各地也都上开炉子了，上炉子烧烤也开始了，小饼小葱小酱。很多地方的烧烤，都打起了淄博烧烤的名堂，所以说淄博烧烤容易被模仿
你没有过硬的东西，别人很容易把你的东西给超过去，最后你的东西会同质化，就没有人会大老远跑上百公里来吃你，一个还得排队的烧烤了
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所以说淄博烧烤，你要考虑你自己的东西如何一直能保持，而不是别人抄一抄，你就什么也不是了
淄博烧烤，这个烤肉的味道其实和全国各地都是一样的，无非就是加了个饼，加了个烤炉，加了个酱加了个葱。如果其他地方借鉴了这个特色，又结合了人家的特点，是不是别人又火了？