随着儿童食品市场的发展、食品加工技术日益成熟和新一代父母饮食观念的升级，儿童正餐已成为炙手可热的新兴赛道。然而从产业端而言，儿童膳食赛道依然存在着大量亟需行业认识到的痛点和难点，《2022年儿童合理膳食产业研究白皮书》（以下简称白皮书）“应时而生”。
该报告在中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所的倡导下，联合国内知名儿童食品品牌窝小芽所属研发中心，耗时一年之久完成。内容了涵盖大量数据以及真实访谈案例，不仅有利于引导我国儿童膳食健康理念，而且对推动我国儿童食品产业健康的发展也具有积极作用。
《白皮书》联合起草单位中国副食流通协会会长何继红女士提到了《白皮书》的双重目的：“一方面是引起行业、社会、家长对儿童合理膳食的重视；另一方面也是指导我们下一步更好的开展儿童合理膳食的相关工作。总的目的是通过合理膳食促进儿童健康。”
窝小芽的亲子餐厅创造了大量用户接触的机会，并且锻炼了科研和解决方案输出能力。在2019年窝小芽供应链改造能力已经具备了，并且具备了研发产品的能力，在2020年才开始正式做项目运营，2021年窝小芽一周米获得海诺奖人气卓越产品，这也证明了窝小芽的品牌实力。
如果想要让孩子们从小养成一个健康的饮食模式，则需要遵照一个科学合理的方案。与此同时，《白皮书》也从目前我国的儿童膳食产业端现状出发分析，针对学生团餐、儿童家庭餐食、儿童标准化膳食以及儿童餐饮存在的问题进行了详尽的分析。
分析问题在前，解决问题紧随其后，窝小芽提出1357法则，一日三餐，五大类食物，七天不重样的科学喂养方式，充分发挥食材的优势，通过科学的饮食搭配，全方位补充孩子成长所需的营养物质。
家长越来越关注食品安全及儿童健康，所以儿童零食行业要充分结合儿童的饮食习惯与偏好以及儿童成长过程中的健康需求，打造“安全、营养、健康”的高品质零食产品。