对于男人来说,责任与义务更加重大,家里的顶梁柱,压力要比女人多一些,因此衰老要比女人早一些。男人是家里的顶梁柱,也是女人的一片天。如果一个家里的男人倒下了,整个家庭也是非常辛苦的,。春季渐暖,建议男人:别太节俭,常吃这5种食物,身强体壮过春天
猪腰
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猪腰子一般是指猪肾,属于较为常见的食材,猪腰子含有比较丰富的营养物质,日常可偶尔适量吃猪腰子,对身体健康有一定的好处。猪腰中富含维生素b2、叶酸、锌、锰等微量元素和维生素,而且动物蛋白质含量也较高,对人体所缺乏的营养更有好处。
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推荐食谱:【炒猪腰】
所需食材:猪腰 葱姜蒜 辣椒
1、准备一些新鲜的猪腰 先给猪腰清洗一下,猪腰是比较脏的,多清洗几遍, 清洗猪腰的时候 可以添加一些白酒去腥,洗净 再次给捞出 控水备用
2、猪腰清洗干净之后 接着再给猪腰切一下,先给猪腰打上花刀,这样猪腰炒的时候 不仅好看,吃着也是比较入味好吃的, 接着再给猪腰切成大小均匀的猪腰小块 然后再给猪腰放在碗中备用
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3、准备一些大葱 切成葱段,接着再准备一些生姜 切成姜片,把葱姜放进猪腰里面,接着再给添加一些白酒去腥,抓拌均匀 再放在一边给腌制一些时间
4、再准备一些青椒 先给青椒清洗一下,再准备一些红椒 也给清洗一下,接着再给辣椒去籽去蒂,接着再给切成辣椒丝,切好的辣椒丝 再给放在一边备用
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5、接下来再准备一些生姜 切成姜片 再给切成姜丝,再准备一些大葱 切成葱段,再准备一些大蒜 切切成蒜片 喜欢吃辣椒的 还可以放入一些小米辣 切成辣椒碎 再给放在一边备用
6、准备一个小碗 提前给弄一个料汁 碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 然后再添加少许淀粉,给充分的搅拌均匀 接着再给放在一边备用
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7、锅中烧油 放入腌制好的猪腰 小火给炸一炸,小火慢炸,炸到断生的时候 再给盛出 放在一边控油备用
8、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒给炒一炒,小火慢炒,炒入味 再放入豆瓣酱 炒出酱香味 然后再放入弄好的猪腰 继续给炒一炒
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9、翻炒均匀 接着再放入弄好的料汁,继续给炒一炒,炒到入味的时候 再给盛出 撒入葱段 美味好吃的炒猪腰就做好了。
核桃
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核桃不但是很好的坚果之一,其实它还是一味很好的中药。经常吃核桃的好处有补脑、保养皮肤、补气血、增强人体的抵抗能力、促进胎儿发育等等。
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推荐食谱:【琥珀核桃】
所需食材:核桃 白糖 白芝麻 淀粉
1、准备一些核桃 先给核桃剥开,把核桃仁都给弄出来,接着再给核桃清洗一下,核桃的外壳都是比较脏的,多清洗几遍,接着再给核桃捞出控水
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2、锅中不烧水 也不烧油 放入适量的食用盐,接着再给核桃添加进去 小火慢炒,小心给炒糊了,核桃炒到焦黄酥脆的时候 再给盛出 放在一边
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3、等到核桃放凉的时候 再给放进盆中,然后再添加一些淀粉,接着再给添加一些温水 充分的搅拌均匀 接着再给放在一边备用
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4、接下来锅中烧油 把弄好的核桃给放进去炸一炸,小火慢炸,勤翻动,小心给炸糊了,核桃炸到焦黄酥脆 再给盛出 放在一边备用
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5、接下来锅中放入白糖, 大火给白糖烧融化,接着再给白糖继续小火烧一烧,烧到呈现焦糖色,再给核桃放进 继续给炒一炒,炒到呈现拉丝的状态 再给盛出 撒入芝麻 美味好吃的琥珀核桃就做好了
生蚝
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生蚝是一种非常有营养的海产品,特别在沿海地区尤为常见。生蚝的肉质十分鲜美,其中含有非常多的蛋白质以及维生素,经常食用能够起到非常好的养生效果。生蚝,属牡蛎科是双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。生蚝肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。
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推荐食谱:【蒜蓉生蚝】
所需食材:生蚝 粉丝 葱姜蒜 辣椒
1、准备一些生蚝 先给生蚝清洗一下,生蚝的外壳是比较脏的,用刷子给清洗一下 多清洗几遍,生蚝洗净后 接着再给生蚝清洗一下,多清洗几遍,洗净之后 再给捞出控水
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2、生蚝外壳清洗干净之后 接着再给生蚝打开,然后再给生蚝肉清洗一下,小心清洗,可以用淡盐水冲洗一下,洗净之后 再给放在一边控水备用
3、接下来再准备一些粉丝 先给粉丝清洗一下,接着再给粉丝放进碗中,然后再给添加一些温水 放在一边 把粉条给泡软
4、接下来再准备一些大蒜 给洗净 接着再给剁成蒜蓉,再准备一些生姜 切成姜丝 再给剁成姜末 接着再准备一些小葱 切成葱花,再准备一些小米辣 切成辣椒碎 再给放进碗中
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5、接下来再往小碗里面添加一些热油 激发出香味,接着再给调味,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉 接着再添加白糖 香醋 香油 再给充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了
6、取出洗净的生蚝 先给生蚝放进盘子里面 接着再放入泡软的粉丝,然后再把弄好的凉拌汁 倒进锅中给炒一炒,接着再倒入一些淀粉 这样可以使汤汁更加浓郁好吃
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7、把炒好的料汁 给倒进生蚝里面,接着再给生蚝放进蒸锅里面,大火给烧开,接着再给小火继续蒸10分钟左右,蒸好之后 再给取出 接着再放入一些热油 给激发出香味, 美味好吃的自制蒜蓉生蚝就做好了。
鹌鹑
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鹌鹑是所有飞禽中营养价值最高的一种,它的肉中含有大量高质量蛋白,更含有丰富碳水化合物和一些维生素a以及硫胺素和核黄素等对人体有益的营养,鹌鹑肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸,胆固醇含量较低的特点。
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推荐食谱:【虎皮鹌鹑蛋】
所需食材:鹌鹑蛋 葱姜辣椒 大料
1、准备一些新鲜的鹌鹑蛋,先给鹌鹑蛋清洗一下,鹌鹑蛋的表面是比较脏的,多清洗几遍,接着再给鹌鹑蛋放进锅中给煮一煮,小火慢煮,煮12分钟左右 把鹌鹑蛋给煮熟 煮透
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2、准备一些大葱 切成葱段,再准备一些生姜 切成姜丝 再准备一些香料 大料,桂皮 香叶 八角 胡椒,喜欢吃辣椒的 再准备一些辣椒 接着给辣椒清洗一下 洗净 再给放在一边备用 再准备一些小葱 切成葱花 放在一边备用
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3、鹌鹑蛋煮熟之后 接着再给盛出 先给放进凉水里面,接着再给鹌鹑蛋剥皮 。剥皮后 再给鹌鹑蛋放进水中给清洗一下,多清洗几遍,洗净后 再给捞出 控水备用
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4、接下来锅中烧油 油温烧至四成热 然后再放入控水的鹌鹑蛋 小火给炸一炸,炸到鹌鹑蛋起虎皮的时候 接着再给捞出 放在一边 控水备用
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5、接下来锅中烧油 放入葱姜大料给炒一炒,炒入味 接着再放入弄好的鹌鹑蛋继续给炒一炒,炒到入味,然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 再给继续炒,接着再倒入开水 大火给煮一煮 接着再转小火炖 炖入味 再给盛出 撒入葱花 美味好吃的虎皮鹌鹑蛋就做好了。
羊肉
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羊肉是吃火锅的绝配,生活中约上三五好友,围着一口锅子涮着羊肉吃,很惬意。有条件的男性朋友可以在生活中适当地吃羊肉,特别适合用来治疗肾虚所导致的腰酸背痛以及多种男性疾病。
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推荐食谱:【炖羊肉】
所需食材:羊肉 土豆 茄子 葱姜
1、准备一些新鲜的羊肉 我这里用的是羊排,接着再给羊肉清洗一下,可以提前给羊肉浸泡一些时间,接着再给羊肉清洗一下,添加一些盐,淡盐水清洗一下,可以去掉腥味,然后接着再给捞出 控水备用
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2、接下来再准备一些晒干的茄子片 先给茄子片放进盆中,然后再给倒入温水, 给浸泡一些时间 ,接着再给放在一边备用
3、再准备一些孜然料。准备一些花椒 孜然颗粒 小茴香 再准备一些其他的喜欢的大料,直接给大料研磨粉末状 弄好之后 再给放在一边备用
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4、接下来再准备一些大蒜 切成蒜片,再准备一些生姜 切成姜片,再准备一些大葱 切成葱段,接着再给放在一边备用
5、把洗净的羊肉 给冷水下锅,大火给煮开,接着再把表面的浮沫给撇出来,接着再给放入准备好的葱姜 然后再放入一些弄好的料粉,然后再继续给炖一炖,小胡炖40分钟左右
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6、接下来再准备一些土豆 先给土豆清洗一下,接着再给土豆削皮,然后再给土豆切成滚刀块 接着再给弄好的土豆放在一边备用
7、羊肉炖好 再给放入一些盐 胡椒粉 增加底味,然后再放入茄子片 再放入土豆块,再继续小火炖20分钟 炖到土豆软烂 接着再给盛出 撒入葱花 美味好吃的炖羊肉就做好了。
牛肉
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牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
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推荐食谱:【炖牛肉】
所需食材:牛肉 葱姜
1、准备一些新鲜的牛腩 先给牛腩清洗一下,接着再给牛腩放进盆中,然后再添加一些清水 给浸泡20分钟左右,这样可以去掉血水,还可以去腥
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2、牛肉浸泡好捞出 再给清洗一下,然后再给切成细一点的肉条,接着再给切成大小均匀的肉块,切好的肉块 再给放在碗中备用
2、准备一些大葱 切成葱段,再准备一些生姜 切成姜片 接着再准备一些辣椒 剪成辣椒段 把准备好的料 放进小碗里面
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4、接下来再准备一些大料 准备一些花椒 桂皮 香叶 八角,还可以准备一些自己喜欢的大料 弄好之后 放进盘子里面备用
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5、锅中烧水 放入弄好的牛肉块 然后再添加一些大葱 生姜片给焯水,焯水后 把表面的浮沫给撇出来,接着再给放在一边备用
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6、锅中烧油 放入葱姜大料给炒一炒,接着再放入豆瓣酱 黄豆酱 再放入一些甜面酱 炒出酱香味,接着再放入焯水的牛肉 翻炒入味 接着再给倒入开水 大火给烧开
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7、大火煮开之后 接着再给倒进高压锅里面,接着再给大火烧开 再转小火烧12分钟,炖到牛肉软烂 炖好 再给盛出 撒入葱花 美味好吃的炖牛肉就做好了。
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