生鲜电商在当前的零售市场中无疑是最引人注目的部分，最近叮咚买菜发布了2022年第四季度财报，这财报给之前处于寒冬的生鲜电商行业带来一些温暖。财报显示该企业如今实现了盈利，这对这一行业来说意味着什么呢？
全面实现盈利，打败魔咒
经历过市场的寒冬，这赛道上终于出现令人眼前一亮的选手。对于生鲜电商行业，人们之前对此的第一印象是“费钱”、难以盈利，现在的情况似乎在逆转这个局面。
叮咚买菜财产显示，截止到2023年12月31日的第四季度中，收入一共有62.0亿元，比2021年的54.84亿增长了13.1%，GMV达到了67.695亿元，比去年的60.040亿元相比上涨了12.7%，按美国通用会计准则计算的话，净利润为4990万元，这是该企业首次实现在单季度中真正实现盈利。
这对于整个行业来说是非常有意义的，它给生鲜电商市场带来信心。而在此之前就有人质疑生鲜电商是一个伪命题，而叮咚买菜这次无疑证明了自己。同时也证明了它们的创业模式，也就是前置仓，这个模式一开始这自带光环，后来也不断受到质疑。而古今发布的第四季度报告给外界传达了一个消息，就是这个模型是可以的。不过，对于生鲜电商行业而言，什么模式并不是很重要，因为最重要的是商品和供应链，而叮咚买菜也深知这个道理，也正是致力于这两个目标才有现在的成就。
盈利的秘诀
作为一直被看作难以盈利的赛道，叮咚买菜能做到这一步是相当不容易了，更何况在2022年这如此寒冬的一年。在这个赛道中，有一个永远的真理，那就是得供应链者得市场，它们不仅对上游的采购环节加强监管，对中间环节也是尽心尽力，不断减少其中的成本，从而提高盈利。
通过减少源头采购的环节，把生鲜的成本控制在合理的范围内，从而在众多同类产品中脱颖而出。除了和第三方合作外，该企业也重点加强自建基地，比如在2022年的时候推出了谷雨供应链项目，自己把控源头自主加工，包含了肉类、预制菜等多个种类。而预制菜刚好符合现在年轻人的饮食趋势，开发的空间和前景都挺不错。
在沟通会上，该企业也透露谷雨项目商品在整个GMV中占据11.4%，有80个商品的营业额达到了100万元。同时凭借自己打造出的特色商品，赢得了广大消费者的欢迎，让大家用最低的价格买到最好品质的商品，这也是叮咚买菜的成功的秘诀。
行业度过了寒冬？
这次叮咚买菜的成功，确实给这行业带来曙光。不过这是非常难得，毕竟成功的秘诀大家都知道，但是要做到却非常难。
所以即使其他企业复制叮咚买菜的道路，也不会一定成功，所以生鲜电商这一行业并没有真正度过了寒冬，但是带来一些温暖和信心。只有打造出价格低品质高的商品，同时能确保自己有盈利的空间才是制胜法宝。所以，其他生鲜电商平台得继续加油，把握未来的饮食趋势，相信也迟早会实现盈利。
如今不被看好的行业，如今证明了自己，但道路依然曲折漫长，让我们期待下次哪个企业还会给出让人眼前一亮的成绩。