藜麦,可谓是近年大火的健身伴侣,其富含多种膳食纤维和微量元素,也被称为“超级食物”。但是,外表光鲜的它,也有着众所周知的缺点,就是不美味。红色、白色、黄色,看起来好看,但是煮出来,却没有诱人的香气,而且还没有嚼劲,口感寡淡。这导致很多正在健身的人们苦不堪言。

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藜麦搭配红海米,健康美食拿捏了

“低糖低脂”是健康餐的基本标准,所以,藜麦虽然难以下咽,但也不是什么都能与之搭配的,低升糖的藜麦搭配高升糖的食物,那就是毫无意义,吃了个心里安慰罢了,但是当藜麦与同样“低糖低脂”的红海米搭配时,那就是真正拿捏了健康美食。

据2019年国家食品质量监督检验中心的检验报告表明,海红米富含多种营养成分,其蛋白质含量是对照普通大米的1.4倍、锌是1.8倍、钙是2倍,而且它还含有花青素、硒元素这样的可以有效增强免疫力的物质。所以,红海米是当之无愧的绿色健康食品。

↑权威的2019年海红米稻米样品检测报告(国家食品质量监督检验中心)

数据来源:钦州特产大米——健康营养海红米 - 知乎 (zhihu.com)

软香红海米,得海独优,口感上头

红海米生长在严苛的盐碱地,海水灌溉、海鲜滋养的天然无害虫海田,使种植过程中完全不需要使用含有化学成分的农药,天然还营养。因为这严苛的生长环境,以及其特殊的营养价值,让红海米呈现了一种芋头香。煮好后的红海米也是颗粒分明,口感Q弹,就算是与藜麦搭配在一起煮,也不会失了那满嘴的谷香。

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减脂期嘴馋美食,红海米帮你圆梦

大家都知道,减脂期光靠锻炼是不行的,也得忌口,但总会有嘴馋的时候,不想让减脂功亏一篑,那就可以考虑下红海米。水果烤红米、西葫芦奶酪烘红米、红枣银耳杂红米粥、香蕉可可红米smoothie,这些在满足你嘴的同时,也不会让你感到有负担。

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当然,它也不只是有这几种吃法,比如它的粘性可以做不会松散的饭团,亦或是做成米糊、米饼、米粉等等。

当红有米,“特殊”人群的福音

广州湛江,被称为是好红米的最佳产地,而当红有米出品的海红米,就是产自这里。湛江温度适宜,湿度合适,所以当红有米的海红米,品质有保障,经过国家专业检测机构检测显示,每100克当红有米的海红米,含14%的蛋白质、11%的硒,还有花青素、纤维素、六磷酸肌醇、铁元素等多种微量元素,这些是很多其他海红米所不具备的营养价值,所以,它可是健身人群,美容美体,甚至是三高人群的福音。

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