景谷属亚热带山原季风气候,共有热区面积732万亩,占景谷傣族彝族自治县总面积的64.6%,年降水量1354毫米、蒸发量1916.4毫米、平均雨日数164.1天、平均气温22.1℃、≥10°积温为7360.9℃、年平均日照时数2065.3小时。由于境内山高谷深,海拔差异大,气候呈明显的垂直变化,这样的高原气候,日照时间长十分有利于甘蔗的光合作用和糖分积累。

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云南景谷手工古法红糖由景谷少数民族采用传统古法连环锅熬制而成,选材本地老品种黄皮甘蔗,种植于景谷亚热带原生态山地,常年接受阳光直接照射,甜度极高。之后用100%甘蔗原汁榨汁,再历经18道工序,如开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤,最后采用“直风枪灶”和“连环锅”,手工熬制而成,出品的红糖天然醇香,未经过精炼,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,被人们称为“东方的巧克力”。

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景谷傣家手工红糖凝聚了老一辈人智慧的结晶,传承着属于景谷最本真、淳朴的味道,泡上一杯红糖水,让你在寒冷的冬日里暖心又暖胃,何乐而不为。

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